Cook ja süüa suppi - tõeline nauding. Valmistage kiiresti ja kasutab vähemalt koostisosade ja tulemus on väga meeldiv mitte ainult täiskasvanute, vaid ka lastele.
Koostis:
Puljong (või vesi) -1,5l.
Küüslauk -2zub.
Sol -1 / 2ch.l.
Must pipar - maitse
Roheliste - maitse
Pelmeenid:
Hakkliha (või filee) -300gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Porgand -1/2 tükki.
Sibul 1tk.
Hapu -1st.l.
Must pipar - maitse
Tärklis -1st.l.
Tainas:
Egg 1tk.
Sol -1 / 3ch.l.
-80-110gr jahu.
Ettevalmistus:
Esmalt valmista tainas omatehtud pasta kaussi pausi 1 muna, lisa soola 1 / 3ch.l.. sega ja järk-järgult lisada sõelutud jahu, 80 g. Tainas peaks nägema pelmeenide, kuid veidi tihedam. Eemalda taigna kott kuni tegeleme pelmeene.
Te võite võtta valmis hakkliha läbi mis tahes liha, ma nüüd süüa kanafilee puusad ja natuke last. Kaal 300g liha. Lisades väikese pirn, väike pool toores porgand, pane pool tl soola, musta pipart maitse. Pane 1 spl hapukoor. Ja me murda läbi segisti. Pane kaussi ja lisada 1 spl Tärklis mu kartul, segage. Nüüd 2 tl leotatakse külmas vees, moodustades dumpling. Kõik sama teha ülejäänud liha.
Nüüd võta valmis tainas ja pidurdamisel õhukese kihina, paksusega umbes 2 mm. Cut nuga ruutudeks mõõtmetega umbes 10 mm ja 10 mm.
Vala 1,5 liitrit vett, soola lisamata. Aetakse keema, kärbitud pelmeenisarja nagu float 2-3 minutit ja küpseta pasta jätta. Küpseta, kuni keedetud pasta 4-5 minutit. Lisa 2 hakitud küüslauguküünt, musta pipart maitse, lisada maitsetaimi, mul on roheline sibul ja petersell, üritavad lisada soola vajadusel keeda 1-2 minutit ja eemaldada soojust.
Üksikasjad ja valmistamise üksikasjad, vaadake minu väga lühike video allpool.
Head isu!