Jamada üsna natuke kooki, kuid selgub väga maitsev ja isuäratav ahvatlev, nagu kõik, ilma eranditeta. Struktuur nii lihtne, et kõik on alati olemas selle valmistamiseks.
KOOSTISOSAD
Vesi -350ml.
-400gr jahu.
-40ml taimeõli.
Sol -1 / 2ch.l.
Spl suhkrut -1
-20gr raw pärmi (keemiline 7gr)
täidis:
Kapsas -500gr.
Sibul 1 tk.
Hapukurk kurk või tomat -200ml
Soolase maitse
Must pipar - maitse
Suhkur -1 / 2ch.l.
Samm-sammult retsept
Esmalt valmista tainas. Kausi valada 350 ml soojas vees, lisada 1 tl suhkur, pane toores pärm 20 gr, ma armastan kondiitritooted toores, kuid võib asendada keemiline vajadus 7 grammi, kuid siis kuivpärmi lisatava jahu.
Nüüd lisada 400 grammi jahu, lisada pool tl soolad ja valades 40 ml taimeõli mix, tainas olla paksem kui pannkoogid. Eemalda sooja tõusma 20-30 minutit. Ma panin selle ahju ja seadke temperatuur 50gradusov. Kuni tainas sobib, valmistada täidis. 500 grammi värskeid kapsas nashinkuem ribadeks. Sibul kuubikuteks lõigatud. Aluse valada taimeõli 2-3 spl pane sibul, praadida kuni poolläbipaistev, pane kapsas, praadida kuni vähendada kapsas nüüd ekraani valades 200 ml soolveega kurgi või tomati, sulge kaanega ja kuumuta 10 minutit. Lisa maitse järgi soola, musta pipart, pane veidi suhkrut. Fry kuni vedelik aurustamise ja kapsas hakkab kullatud eemaldada soojust. Andkem täidis veidi jahtuda.
Tainas on tulnud. Võtke kuju minu kujul eemaldatava 24 cm läbimõõduga.
Grease vähe õli, pane pool tainast, levitada kujul, pane täidis Kihtide. Top lähedal teine pool tainast, jätke kook seista umbes 10 minutit ja saab panna ahju. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi 50-60 minutit, saate kontrollida, et kõik puust varras. Võtsime välja kook top kaetud märja rätikuga 3-5 minutit, nii et kook on lihtsalt pehme. Nüüd lase kook jahtuda täielikult. See võib olla lõigatud ja kõne kõigile tabelis.
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!