Liha pöördeid õrn ja pehme, pehmust liha saab võrrelda hautatud liha, et mõista, kuidas see on maitsev ja seda on vaja valmistada proovida. Retsept on lihtne, lihtsalt lihtsam mitte mõelda konditustatud liha vürtse ja hautatud piima pehmeks.
-700gr liha.
Koriander kogu -1ch.l.
Must pipra pulbrit -1 / 4ch.l.
Kurkum - 1 / 2ch.l.
Pune -1st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
küüslauk -3zub
Taimeõli -2st.l.
Või -40gr.
Piim -500ml.
Tehkem kõigepealt maitseained. In kaussi panna 1 tl Kogu koriander, see annab erilise maitse liha, lisada musta pipart 1 / 4ch.l., pool tl kurkum, 1 tl pune, pool tl soola.
Võta liha oli mul sealiha kaaluga kuni 700 grammi, vürtse valtsitud igast küljest.
3 lõigatud küüslauguküünt plaadile. Kastrulis nalem 500 ml. piima ja tõi keema. Vala pannile 2 spl taimeõli, 40 grammi võid. Ja pange küüslauk, siis küüslauk madalal kuumusel 2 minutit, nii et ta andis kõik maitse õli.
Pane liha pannile ja vala keeva piima.
Sulgege kaas, muutes vaiksel tulel ja keeda liha 2 tundi. 1 tunni pärast karastamine liha ümbermineku. Selle protsessi kustutusvahendid saab valada rohkem piima kui vaja. 2 läks Chasa liha on valmis, saab kohe lõigatakse portsjoniteks tükki ja toidetud garneeritud.
Tänu piima liha muutub pehmemaks ja selgub pakkumise ja ei kuivaks.
Telli minu RSS feed Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!