Esiteks, ma armastan neid oma ebatavalise kujuga. Tainas ma kasutan minu lemmik, mis sobib külmas vees ja on valmis 20 minutiga. Ja täitematerjaliks Mul on palju lemmik kartuli täna, ma ütlen teile, kuidas muuta see veelgi maitsvam.
KOOSTISOSAD
Tainas:
Vesi on soe -250ml.
Pärm puhastamata -33gr (11gr või kuiva)
Suhkur -2st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Taimeõli -2st.l.
-400-420gr jahu.
Täidise:
Kartul -5-6sht.
Salt -1ch.l.
Või -40-50gr.
Roheliste - maitse
Sibul 1tk.
Taimeõli -3 spl
Valmistusmeetodid
Tainas küpsetatud väga kiiresti, nii et ma esimest korda keema kartulid soolaga maitsestatud vees 5-6 mugulat.
Kuidas mudima tainas. Kauss valamine 250 ml soojas vees, lisada 2 spl suhkur, 33 grammi toores pärm, kui te peate kasutama kuiva 11 grammi.
Lisades 2 supilusikatäit jahu üldreegleid jahu ja segage ühtlaseks ja jäta 10-15 minutit, pärm hakkas tööle.
Niipea kui vahu cap suunduda sõtkuda, valada 2 supilusikatäit taimeõli, pane pool tl soola, segada ja lisada jahu.
Segage tainast, jahu nõuab 400-420 grammi. Tainas ei tohiks jääda käed, kui ainult veidi, kuid samal ajal paindlik ja pehme. Nüüd tuleb see hästi segada, seda parem segada, seda kiiremini ta kasvab. Pane tainas kotti ja on kinnitatud nii, et seal on mõned järelejäänud tühi ruum.
Kausi valada vett eelnevalt jahutatud külmikus või külma kraaniveega ja lisage jääd tükki.
Drop tainas vees ja jätta see 20 minutit. Selle aja jooksul, tainas peab tekkima ja mahu kasv.
Selle aja jooksul valmistada täidis. Suur sibul kuubikuteks lõigatud, värsked ürdid, võib olla mis tahes, mul on täna tilli peeneks hakkida.
Fry sibul veidi õli klaasjaks. Ja nüüd minu saladus, nagu sibul on valmis, lisan roheline sibul segatud ja kohe eemaldada soojust. Nii rohelised pärast kuumtöötlemist annab rohkem maitset ja lõhna täitematerjaliks ja polstrite veelgi maitsvam.
Valmis muuta kartulipüreega. Lisa või tükikese umbes 50 grammi ja sibul koos maitsetaimed ja segage. Täitmine on valmis. Anname talle veidi jahtuda.
Valmis tainas pannakse lauale ja valtsitud jahu, lõigatud tükkideks, kui meil on täna väike koogid, jagada tainas kaaluga mitte rohkem kui 20 grammi, suurus pähkel.
Võtke üks tooriku ja rulli taigen taignarull väike kook, täites ja panna zaschipyvaem serva nagu tavaline pie matsakas või nüüd ankrusse serva pelmeenid jms. Ja natuke käsi vajutab Patty nii, et see on veidi lapik.
Kõik sama teha ülejäänud pirukad.
Aluse, valada taimeõli ja praadida lippudega üle keskmise soojuse kindel, et nad olid keedetud, kuldpruuniks, röstitud need kiiresti tõusma ka küpsetamine aega.
Telli minu RSS feed Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!