Keedetud vorst küüslauk ei ole vastavalt GOST. Maitse seda vorsti, muidugi ei meeldi maitse vorsti meile tuttav, mida müüakse poes, kuid hommikusööki sobiks suurepäraselt. Mulle see maitseb nagu pasta.
KOOSTISOSAD
Kana 1tk.
Küüslauk -2-4zub.
-300ml puljong.
Želatiin -10gr.
-By must pipar maitse
Paprika - maitse
Peedi mahl -1st.l.
Sest puljong:
Sibul 1tk.
1tk porgandid.
Loorberileht -2pieces.
Must pipar - 6-8sht.
Salt - maitse
Valmistusmeetodid
Vesi keema tõusta ja jätta kana vees, pane porgand, sibul, sool, loorberileht, pipar ja keeda kuni valmis.
Võimalused želatiin ja lahjendati vastavalt juhistele puljongis 300 ml.
Pigista mahl peet 1 spl
Alates kana eraldada liha, ma kaalu 800 grammi keedetud liha.
Lisa maitseained maitse, mul on must pipar ja paprika, lisada küüslauguküünt 2-3, võite lisada kuivatatud küüslauk.
Vala 1 spl peedimahla, vala puljong želatiin ja nüüd on kõik shred mikseriga ühtlaseks seguks. Püüame lisada soola kui vaja.
Võtke plastpudel, katkestas top. Pane valmis mass ja eemalda külmkapis kuni täielikku tahkumist, parem n öösel. Nüüd õppida pudel ja tükkideks lõigata.
Telli minu RSS feed Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!