Olen valmistamiseks mitu versiooni borš, täna ma tahan jagada üks mu lemmik borši küüslaugu. Väga palju nagu tema meie pere maitse ja rikas elavat värvi.
KOOSTISOSAD
Lihasupp seatud -500gr.
Vesi -3 liitrit.
Kartul -3 tükki. (300g)
Punapeet - 2 tk. (300g)
Porgand -1pc (150g)
Kapsas -300gr.
Tomat -1-2sht.
-2-3 spl sidrunimahla
Spl suhkrut -1
Salt -1ch.l.
Loorberileht -2pieces.
küüslauk -3-4zub
Till -on maitse
Valmistusmeetodid
Et alustada pakkumise toiduvalmistamise puljong, vala vesi potti, lisa lihapuljong seatud 500 grammi. I Esimene on vesi läbikeetes 5 minutit möödas. Ma valada värsket vett, lisades soola, loorberileht ja keeda keskmisel kuumusel 1,5 tundi.
Tutvumine toidu valmistamiseks. Porgand kaaluga 150 grammi rest, peet 300 grammi rest.
Suur tomat lõigatakse pooleks ja hõõruda jämeda riiv. Värske kapsas me ribadeks lõigatud 300 grammi.
Kartul 300 grammi ribadeks lõigatud. Aluse valada taimeõli 1-2 supilusikatäit, put porgand, peet, vala koheselt 2-3 spl sidrunimahl või saate lisada 9% äädikat, 1 tl, segada, tänu sellele supp on ere värv ja lisada 1 spl suhkur.
Lisa veidi puljongit segatakse ja kaetakse kaanega podisema köögiviljad 15 minutit. On oluline, et köögiviljad on röstitud, hautatud nimelt nii protsessi kui sa soovid, võid lisada veel puljongit. 2-3 minutit, lisada tomatid ja eemaldada soojust. Valmiskujul supp lisada kartulid, pärast umbes 3 minutit pärast keetmist, lisada kapsas ja küpseta kuni pakkumise.
Eemalda luud, lisage pakkige peet ja porgandid. Fire tingimata teha põhilisi ja anda Borš ajast 7-10 minutit, supp ei ole palju keema, ja ainult veidi pobulkivat muidu kaotad rikas värvi ja maitse. Nüüd lisada hakitud küüslauk 3-4 küünt, värske tilli ja segage.
Sulgege kaas, eemalda tulelt ja lase tõmmata vähemalt natuke.
Kui märkate kõik etapid toiduvalmistamiseks borši saada kena rikas värvi. Kindlasti supp serveeritakse hapukoore. Selgub maitsev, aromaatne, hapu.
Telli minu RSS feed Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool. Head isu!