Valmistatud kartulid ja liha, see on erakordselt maitse, toitev ja õrnalt. See võib olla külmutatud proc ja kokk, kui vaja. Väga maitsev, ma soovitaks muutusteks.
KOOSTISOSAD
Tainas:
Kartul -1kg.
Salt -1ch.l.
-200-230grgr jahu.
Munad 2 tk.
Täidise:
Sibul 1tk.
Täitematerjaliks -300gr.
Riivsai -2-3st.l. (Valikuline)
Sol -1 / 3ch.l.
Black - maitse
Valmistusmeetodid
Et alustada keeda kartulid, kooritud kartulid kaal 1 kg. Pane potti, lisa soola ja keeda pehmeks.
Kohe kuum kartul mnemoonilised kasutades kartul masher ja puhkuse jahtumiseni.
Selle aja jooksul ma valmistada täidis. Kas lõigata sibul kuubikuteks. Vala pannile veidi taimeõli, pane sibul ja praadida, kuni poolläbipaistev, et täitematerjaliks teha veidi erinev maitse, lisan 2-3 spl riivsai ja praadida, kuni valguse kuld. Aga see on sinust.
Riivsai ma end ette valmistama, päts kuubikuteks lõigatud, maa ahjus kuldpruuniks ja jahvatatud segisti.
Nüüd lisada 300 grammi hakkliha ja praadida, kuni teha, ma ikka vala veidi vett täidis oli mahlasem. Selleks ajaks ma võtsin 10 minutit.
Andkem täidis veidi jahtuda. Kui kartulid on täiesti cool lisada 2 muna ja sega, on nüüd järk-järgult lisada sõelutud jahu, segage tainast.
Lisa jahu järk-järgult, tainas peaks saama pehme, kergelt klammerduvad käed, nii et teil on mugav see oli töö temaga. Mul on vaja 200-230 grammi jahu. Jaga taigen tükkideks, see kõik sõltub sellest, mida sa tahad saada suurusega.
Ma nagu suurus tavaliselt pelmeenid, nii Murdarvulisi, on veidi rohkem kui 50-20 grammi kaalu. Võite teha suur kui pirukad, on kiire võimalus, kui sa ei taha jama juba pikka aega. Siis jagage tainas 20 tükki. Nüüd vala vesi pannile, soola ja lase keema jätta tooriku. Küpseta 5-7 minutit kui sularahaga. Ja teenida sulavõi ja riivitud juust või hapukoorega.
Telli minu kanal Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘