Brer-Rabbit - Animal maitsev. Nagu nad ütlevad, see ei ole mitte ainult väärtuslikku (mitte) karva, kuid ka palju kasulikku, toidu liha. Probleem on, kuidas valida küüliku, jänese teile selle asemel ei libisenud kass Vaska (kuid rääkida järgmine kord).
Täna - uued ja, nagu ma ütlesin, paradoksaalne maitse kombinatsioonid.
Teen ettepaneku, et valmistada vend küülik hapukoor ja mesi kastmega. Honey see on väga loogiline.
Kohtunik: küülik, enamasti küpsetatud koor, hapukoor või õlut. Esimesel kahel juhul, sageli lisada sinep, kuid õlu on kasutatud ploomid, hästi või segu maitsetaimi. Ja Honey - toode, mis on ideaalne koos "piim". Ja miks mitte proovida seda koos suurepärase toidu liha?
Eriti, mesi, peame üsna vähe. Ainult supilusikatäis.
Ja võtta:
• Rabbit - 1 tk
• Bulb - 1 tk
• Küüslauk 3
• Porgand 1 tk
• Pepper punane või roheline - 1 tükk
• Smetana 15 või 20 protsenti, 150 grammi
• Mesi - 1. klassi L
• Sool ja vürtsid maitse
Rabbit praadida üle kõrge kuumuse kuni kerge punetus, vähenda kuumust ja lisage peeneks hakitud sibul ja küüslauk.
Hiljem muidugi porgandid ja paprika. Nad mitte ainult ei anna ekstra maitse tassi, vaid ka tegutseda garneering
Köögivilja ja liha lisada hapukoor (pool portsjonit!), Segada, kui koor on paks, on võimalik valada veidi vett. Miks nõu hapu jagatud kaheks osaks? Fakt on, kui sa kaua hoida isegi madalal kuumusel, siis võib Curl. Ja meile on vaja, et kaste oli paks ja rikas, kuid pehme nagu koor.
Kõik meie Nami piinatud varjus umbes 40-50 minutit.
Nüüd on aeg lisada teise osa hapukoor ja lusikatäis mett. Kõik segada, soe ja serveerimiseks valmis.
Umbes "sool, pipar," Ma ei kirjuta, sest kõik on oma maitse)
Head isu!
Muide, ma hindan tagasisidet neid, kes üritavad valmistada selline roog. Ma ei tea sinust, aga ma pean seda jahvatatud üks või kaks korda)