Kas fishcakes olla maitsev? palun mulle sellest lapsepõlves, ajal, mil väike Oleg vastutustundlikult läks lasteaed! Kokk on peaaegu kõik valmistatud maitsev. Pajaroog või lihapallid kastmega lendas laste kontingendi cheer. Aga neil päevil kala kotletid rühma kasteti sügava kurbusega
Sellest ajast, kala armastust ja kotletid töödelge kahtlus ja madalrõhu - mis peituvad nende omamoodi isuäratav maakoor? Võibolla isuäratav kotlet otsustas visata mulle, kuidas süüa ja sööja, midagi vastik?
Aga tuleb ületada kompleksid ja hirmud! Siin. Seega olen otsustanud täita feat, ja kui tema abikaasa taas vihjanud - burgereid tahavad kala julgelt läks kööki.
Pean ütlema - alatus burgereid loodud. Aga mitte nii tarbija ja kokk, ja fotograaf. Pildid osutus ei jää, kuid see ei ole peamine kaadrid ja maitse, eks? Maitsekalt kõik on ok. Isegi burgereid tuli välja huvitav.
Selle veiseliha, õlis praetud, mitte glamuurne, otsustas moonutada ja pigistada igasse kotletiny täitematerjaliks. Ja miks mitte?
Seega koostisosi:
Briketid COD 800 gr (võtsin ta brikett, sest see on kõige tulusam võimalus. Eriti, see on ikka toimub kalahakkliha)
• Porgand 1 tk
• Sibul 1 tk
• Seened 3 tk
• Jahu
• muna
• kaerakliisid
• Sool ja pipar
Briketid kerida hakklihamasinas (saate sebima blender, veelgi pakkumine)
Sibul ja porgand praadida pannil
Pool köögiviljad lisada täidis. Ma läksin sama muna, lusikatäis jahu, 2 spl kliid. Kõik segamini ja saadetakse külmkappi 20 minutit.
Peeneks hakkida seened ja prae ja lisati segu porgandid ja sibul.
Põhimõtteliselt, kui sa ei taha petta tugevalt, siis on võimalik teha burgereid ja täitmata. Aga täidisega huvitav. Kui segu vormimist seente ja porgandid ja sibulad panna sissepoole ja vormitud kotleti kukkunud see jahuks.
Saadame meie patune pan - praetud aa-an põrgulik temperatuuri. Seal oli kuldne pruun, vähendada temperatuuri ja tuua meelde burgereid (ja soovist).
Ongi kogu retsept.
Oh, ma peaaegu unustasin. On võimalik teha koorekastmes, purustades blenderis hapukoor ja maitsetaimed. Get on-the-väga maitsev. Naisel oli rahul.