Väsinud kana kõik oma tuttavad ilmingud? Valmistage uus. Caprese stiilis, näiteks.
Üldiselt Caprese - see ei ole umbes meeleolusid, kuid häälestada. Caprese - see on umbes saarel Capri. Capri salat, teisiti. Kuigi miks salat? Et olla hoolikas, siis caprese pigem eelroa või nagu öeldakse obitalyanivshiesya restoranipidajate - eelroogade (antipasto).
Cooking Caprese - kiiresti ja lihtsalt. Võtke tomatid, mozzarella, basiilik. Kõik need ilusad kihid, vahelduv, leviku plaadil, juhtides tema Itaalia trikoloor. Lisades erialad - pesto ja oliiviõli. Ja siin on meil peen eelroog (ja lase tal proovida väita keegi, kes arvab, et see ei ole gurmeerestoran, jah).
Mozzarella, aga ei saa olla (sanktsioonid, kui kuidagi), samuti pesto. Aga ma esile üks kohutav saladus - isegi korda tegelikud mozzarella dosanktsionnye ostame oli raske. Nii, et võta analoog- ja ärge muretsege. See on umbes tomatid võib olla kapriisne - Caprese, sest see ei ole kaks sõrme asfalt. Kuna maitsetu plastist siis ei lähe.
Igatahes, see oli vanasõna, ja kana Caprese stiilis - ees.
võtta:
kanafilee
mozzarella juustu
tomatid
oliiviõli kastmega
balsamico kastmega
Paprika, must pipar, basiilik, sool
Töö siin - viis minutit.
Incised kana (kuid mitte täielikult), sool ja pipar
Siis kleepige see lõikab viilu tomati ja mozzarella (oleme kokku, et saate võtta ka analoog-).
Paneb kõik lehel või küpsetamine tassi, puista oliiviõli, puista basiilik
Saada kolmkümmend minutit ahjus, seadke termostaadi 200 kraadi.
Et tõsta bling saab enne serveerimist vala balsamico kastmega. Ja sa ei saa niisutama (kuid sadenenud praadimine mahla - must!).
Head isu!