Kui plaanite õhtusöögiks toitvat, kuid kergesti seeditavat toitu, pöörake tähelepanu punase kala ja tomatiga salatile. See mitte ainult ei rahulda näljatunnet, vaid rõõmustab ka oma maitsega, sest kõik selle koostisosad on omavahel maksimaalselt ühendatud.
Parim on täita salat jogurtikastmega või mitte liiga rasvase hapukoorega, mis rõhutab soolatud punase kala aroomi. Ärge piirduge mahlaste roheliste lisamisega, kui teil neid on: salat, värske spinat, rukola - ideaalne roheline padi serveerimiseks.
Sellise salati säilivusaeg on üks päev alates hapukoore või madala rasvasisaldusega majoneesi, muude kastmete täitmise hetkest, kuid ainult külmas säilitamisel.
Koostis:
Soolatud punane kala - 150 g
Tomat - 2 tk.
Kurk - 2 tk.
Sibulad - 0,5 tk.
Hapukoor 15% - 2 supilusikatäit
Soola ja pipart maitse järgi
Kuidas süüa teha:
1. Valmistage vajalik toit. Selleks, et roog ei „hõljuks“, valige lihavad, mitte mahlased tomatid.
2. Muide, paljud kulinaariaeksperdid soovitavad lisada sidrunit toodete nimekirja, kuid lõika õhukeseks-õhukeseks viilud ja jaotada maitsestatud massile nii, et see ei lisaks hapukust, vaid paneks alles maitset salat.
3. Loputage tomatid vees, pühkige paberrätikutega kuivaks ja lõigake iga puuvili pooleks. Lõika rohelised pistikud ja lõika suurteks viiludeks sügavasse salatikaussi või kaussi. Soovi korral võite tomatite poolelt seemned eemaldada või lihtsalt kogu viljaliha ära lõigata, eemaldades köögivilja vedeliku.
4. Loputage kurgid vees, eemaldades pinnalt hoolikalt okkad ja tolmu. Lõika hobusesabad mõlemalt poolt ära ja viiluta diagonaalselt, et viilud näeksid taldrikul atraktiivsemad. Lisa tomatiga salatikaussi.
5. Lõika kergelt soolatud punane kala lindideks või väikesteks kuubikuteks. Pange köögiviljaviiludega konteinerisse. Muide, võite kasutada nii kergelt soolatud kui ka marineeritud punaseid kalu: lõhe, lõhe, chum lõhe, koho lõhe ja isegi forell.
6. Lisa väherasvane hapukoor ning maitsesta soola ja pipraga. Koorige sibulad, loputage ja lõigake pooleks. Lõigake üks pool poolrõngastesse, saatke salati kaussi. Sega kõik koostisosad õrnalt kokku.
Pange küpsetatud punane kala ja tomatisalat taldrikutele ja serveerige värskete ürtidega kaunistatud kujul.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro