Kaua aega tagasi ma kirjutasin umbes supid ei ole. Vahepeal supp noneshnim korda - esimest sööki, nad ütlevad. Kuna see võib süüa sõnalt kirvega lisada vürtse, hapukoor (või majoneesi) ja tükk leiba - see oled sina ja tugineda kaloreid.
Ühelt poolt - see olukord on normaalne. Teiselt - toidu, see ei ole ainult hooldus keha.
Man sööb elada, mitte elab süüa - hea reegel. Smart. Umbes nm alati meeles pidada vajadust. Aga nüüd, et toit - see on ka lõbus - mingil põhjusel vaikida.
Nii - elagu suur toitu. Elagu tomatisupp mereandidega!
Seafood - see on jumalik. Ja see ei ole nii kallis kui võiks arvata. Peaasi - ei osta mereannisegu, kus suur kalmaarirõngad iidse naabrid sama suur võlts krevetid surimi.
Niisiis, võtta:
• Pieces 10 krevetid
• Stuck 20-30 rannakarpe
• Tomatid 5-6 tükki
• tomatid mahla (umbes pool pangad)
• Porgand
• poolitatud paprika
• Lambi punane
• 2-3 küüslauguküünt
• Pool chili
• Basiilik
• balsamico kastmega
• Tabasco kaste
• Kõva juust (vabatahtlik)
• Must pipar, sool, segu Itaalia maitsetaimed (maitse)
Esimene asi blanshiruem tomatid, puhas nahk ja lõigatud. Peenelt murenema porgand, paprika, sibul ja küüslauk. Prae pannil
Kuna värske krevetid ja rannakarbid täna ei ole vaga ja neid leida raske, ma võtsin külmutatud. Ja kuna nemad on pannile (kütte). Pöörake tähelepanu: võtta teise pan (mitte köögiviljad).
Blender saadame meie köögiviljad, tšillipipra, tomatid oma mahl, Tabasco kaste, sool, pipar, basiilik ja segu Itaalia maitsetaimed. Hoolikalt lihvima.
Siis vala pannile ja saata omitsya madalal kuumusel (max 10 minutit), lisada balsamico lõpus.
Ongi, supp on valmis. Lisa mereannid, kaunistada ja teenida. Lisaks saate puista kõva juust (kuid see on amatöör)
Head isu!