Omatehtud jäätis - ainus praktiline võimalus süüa tõesti maitsev magustoit enam-vähem piisav hind.
Jäätis, et maitseb nagu midagi pikaajalist müüdud nõukogude ajal, nüüd seisab väga ebainimlik. Ja see on enam-vähem eelarve - midagi mittesöödav.
Ma ei väida, et Nõukogude jäätis oli kõige maitsvamad maailmas objektiivselt võrrelda kõiki ei tööta, kuid see on valmistatud looduslikest koostisosadest, ning kuna see oli maitsev. Nüüd - palmiõli, piim rasvaasendajate, maitsed identne loomulik.
Imeb lühem.
Kuna pokryahtev minge köök (antud soojuse ilma jäätis - no). Nr jäätis - ei ole probleem, eemalda. Muidugi, tõeline jäätis korrake meil ei õnnestunud, puudumisel tehniline võimalus, kuid toote toodangu maitse on parem kui paljud poeketid.
võtta:
600 milliliitrit piima
300 milliliitrit kreemi (võib zhirnenky)
200 grammi suhkrut - trahvi
8 munakollast
vanillessentsi
Hõõru munakollased koos suhkru ja vanillessentsi
Kastrulis, eelistatavalt paksude seintega ja väga madalal kuumusel keema piima koore
Kuum piim segu ja vala koor munakollased, pidevalt segades ja hõõrudes. Lahedad see kõik.
Kui segu jahtub, kui on - me paneme selle sügavkülma ja pane see sügavkülmikusse. Kui sügavkülmik ei ole, hakkavad välja tulla: panna konteinerisse segu ja külmutada nii kiiresti kui see on servadest kinni, mikser, rütm, kuni sile kohev mass.
Nüüd vala paaki veidi sügavamale ja jälle sügavkülma.
Whipping korratakse mitu korda, ja saada see - maitsev, maitsev, looduslik jäätist.
Hoia, järgmine kord ütlen, kuidas teha šokolaadi.
Väike saladus: enne sisenemist saame kuju pool tundi varem - valmimise.