Mingil põhjusel, kui tegemist on Vietnami köögile, enamus meie kodanikest on korraga suured silmad, ja see kajastub nende silmad - prussakad ja tõugud. Nad ütlevad, et nad ainult Vietnami ja süüa hommikust õhtuni madalseisu. Vastsed ja tõepoolest Vietnam ei ole probleeme. Sa võid osta poest - ootavad tiivad, värske kõrval liha või kana.
Aga tegelikult, Vietnam ei ole ühtlane vastsed elus elanikku. Palju maitsev ja tema bezlichinochnyh (noh, vähemalt koostises) toite. Ja hind need toidud - kurat purk, liikuda Vietnam?
Kuidagi meel tuttav pilte hinnasildil Vietnami supermarket Big C. Nii et võita lubas vastutasuks, tõesti! Eriti pärast ma ütlesin, et turul isegi madalamate hindadega.
Ma näitan sulle seda faili. Samal ajal ma tahtsin öelda teile, kuidas valmistada tel-bo, klassikaline vietnami supp, kuid arvasin, et see on endiselt kõige pausi keset lugemist retsepti. Nii lihtsalt rääkida funktsioonide Vietnami kööki.
Muide, hinnaga tõlge rubla - osa dongs tuhande korrutada 2,7-2,8 umbes (ei 3 kindlustus)
Cooking see on kolm valdkonda, nad on jagatud piirkonnas. Põhja, Lõuna-ja Kesk-Vietnam, kõik söövad erinevalt. Põhja - traditsioon ja sama suppi Pho, Lõuna Vietnam kööki - magus maitse ja laia valikut maitsetaimed, mis arendas mõjul Hiina ja Prantsuse kolonialistid. Köök Kesk Vietnam on mitmekesine väike suupisted tarnitud pearoog.
Väga populaarne kana ja sealiha, muide.
Vietnami nagu kastmed. Kala kaste (on väga omapärane lõhn), tšillikaste, ketšup, magus ja hapu ploomikastme, tamarindi, ja muidugi, sojakaste - on iga tabeli.
Ja muidugi, muidugi on palju kala ja mereannid. Hind - kõik kasutada säästlikult.
Alusel palju nõusid seal - Joon. Ja veel üks väga populaarne kevadrullidena riisi paber.
Vürtside Vietnami kööki esinevad, kuid mitte nii suurtes kogustes, nagu näiteks Tae. Chili, marineeritud küüslauk, maitseained ja vürtsid kõige sagedamini serveeritakse eraldi.
Vietnam, peaaegu kõik toidud (hästi, välja arvatud magustoidud) pakutakse ka palju maitsetaimi. Tala kõrval plaat on piparmünt, sidrunhein, salat, lubi, koriander, tai basiilik ja rohkem.
Oh jah, umbes kummastust rääkida unustasin! Vastsed ja muud (sh koerte) on olemas, aga... mitte kõikjal ja mitte alati. Nad on rohkem turiste (hirmutada). Mida süüa vaikselt, ilma kahetsus ja mõtted - mida on teie plaat, võibolla isegi kõige nõudlikuma Euroopa.
Mine Vietnam - Head isu!