Ma tean, tean mul nüüd oleks kick ...
Aga ma ikka öelda, saladus see kapsasupp on see, et nende retsepti looduses... ei ole olemas. Kõik supp - reaalne!
Nende paljude liikide et kurat ise murraks jala.
Supp on täis, neid nimetatakse "rikas". Full supp keedetud tahkel lihapuljong ja kasutatud täidisena vsne et käsi või külmkapis olemas.
Supp on kokkupandavad. Noh, see on peaaegu nagu Halofüüt - seal on palju erinevaid lihatooteid.
Kalasupp seal. Nad kokk üllas sordid kala madalas jõe kalad või konserveeritud kala, kala, värske või soola. Sa proovinud? Möönan, I - ei.
Paastuaja supp on ilma myasa- köögiviljade, seente ja maitserohelisega.
Supp on rohelised - koos hapuoblikas või spinati.
Supp on hall põhja - neil kasutada madalama kapsalehtedelt hallikas värv.
Supp on seemikud - seemikute kapsas,
Supp on ööpäevase - pärast küpsetamist neid hoida soojas vähemalt neli tundi ja seejärel jäänud külm.
Hapu supp see ei ole supp ja jook ...
Siiski iga kokk on oma retsept ja ta kaitses ainsa õige.
Minu tõeline supp keedetud hea tükk veiseliha rinnatükk ja liha on keedetud väga, väga pikka aega. Kapsas alati süüa eraldi, kuid lõpus millega see pannil. Ja see on alati valmistada erinevalt. Young - lõigatud veidi suuremad ja väiksemad hautis, sügisel - on vaja välja pandud enam ja karbonaad õhukesed õhukeselt.
Ja väga keetmise lõppu kindlasti panna pot suppi tund ja pool ahjus, murrab ta tihedalt kaane all foolium - et aur ei toodeta. Mis puudutab mind, see on ainus oskusteavet, mis sobib väga hästi neile, kes seda ei tee - nii vähe supp saanud nagu supp, mis oli keedetud vanasti - ja talvel (raske, rõõmsameelne, kui õnn ja tooted on) ja suvel - kerge, roheline ...
Kas teil on saladusi?