Need ribid - midagi! Retsept on nii lähedal hämmastav sööki, mis juhitakse kuulus restoran Montreal.
Kaste pöördeid väga magus, kuid see ei seganud, ja vastupidi muudab ribid originaal.
Noh selgub väga maitsev!
Koostis:
1 kg searibi
100 gr. applesauce
100 gr. ketšup
1 h. l. küüslaugu pulber
1 h. l. paprikapulber
1 h. l. jahvatatud musta pipart
1 h. l. jahvatatud kaneeli
4 spl. l. sojakaste
mahla ühe sidruni
3 spl. l. suhkrut (eelistatavalt pruun, kuid mida on võimalik asendada lille mesi)
Ettevalmistus:
1. Sega kõik koostisosad, välja arvatud liha suurde kaussi.
2. Lõigatud ribide et osalt moodustasid üheainsa serv.
Jaga ribid kastmega valmistatud kaussi, hea mustamine ja eemaldada iga tükk kaussi külmkapis vähemalt 1 tund. marineerimine.
3. Jaga ribid salve, kaeti fooliumiga ja koht eelsoojendatud ahjus 220 kraadi.
Küpseta ribisid ahjus on küpsetamise ajal 1-1,5 tundi.
Kui liiga palju mahla, siis tuleb tühjendada.
4. Ülejäänud kaste määrida ribid iga 20-30 minutit.
Pärast 40 minutit, eemalda foolium ja küpseta liha kuldpruuniks.
Valmis ribid olla kuum.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!