Tatar on laialdaselt esindatud poodides ja tabelid, niipalju kui mina tean - kitsalt. Enamasti kokk tatar lahti garneering, veidi vähem - tatar liha, mis on alati kutsutud erinevalt, kusagil kaupmeeste, kusagil - tatar pilaf, kusagil mujal nagu ja rohkem - tatar piimaga või üleujutatud piima.
Väga harv külaline tabelite - pajaroog valmistatud tatar.
Ja midagi keerulisem - ja üldiselt tähelepanuta.
Vabandame tatar! Lõppude lõpuks see ja kazhu magustoit või pajaroog saab teha (magus) ja rõõmsameelne köögiviljad, ja veel... palju.
Meenuta?
Niisiis, esiteks - salat tatar
kõik lihtsalt siin. Keeda, kuni keedetud teravilja 150 grammi, samas - kanarind (eraldi). Aluse soojendada paari lusikad taimeõlis praadida ei peeneks hakitud porgandit (1 tükk ei ole liiga suur), hobuserauakujulisi cut vars seller, murulauk paari lömastatud. Soola ja pipraga.
Sega kõik tatar ja kana ja riides seguga taimeõli ja sidrunimahl.
Teisele kohale - magus tatar pajaroog
Alusel tema klassikaline, võite öelda, et 1 tass tatar (keema), 250-300 grammi juustu, kolm muna kolm kuni neli supilusikatäit suhkrut, paar lusikatäit hapukoort-kolmekordne.
Seejärel ühendage fantaasia.
Kuigi keedetud tatar, sebima munad suhkruga. Seal Vanilla - add on vanillessentsi - lisada. Keegi soola mass, mõned mitte - on võrdselt maitsev.
Kui suhkur on lahustunud samas mass kohupiim ja lisage hea lihvima, siis - hapukoor.
Selles etapis võite lisada need vormiroad midagi teile meeldib - alates aurutatud suhofrutov pähklid.
Siis sõita ettevaatlikult. Keedetud ja jahutatud tatar sekkuda saadud mass spaatliga, kasutage mikser siin enam. Ma soovitan, aga ma olen märganud, et palju segisti muutub midagi homogeenne. See tähendab, et terad tatar kahju. Kui sa fit - siis sebima uuesti.
Kujul rasva võiga, puista riivsai ja levis mass. On võimalik - paari kihid interbedded neile midagi maitsvat.
Küpseta ahjus temperatuuril 180 kraadi juures umbes 30 minutit
Head isu!