Maitsestatud supp sealiha peekoni - maitsev ja vasta!
Koostis:
200 gr. herned
200 gr. sealiha
100 gr. peekon
4-5 tk. kartul
sibul
3 spl. l. taimeõli
2-2,5 L vett
sool
pipar
maitsestamine
Ettevalmistus:
1. Pea loputada ja leotada külmas vees vähemalt 2 tundi.
2. Sealiha kuubikuteks lõigatud või paremini kasutada liha luu.
Pane sealiha kastrulis, katta veega ja pane keema puljong.
3. Kui puljong on keedetud, eemaldage vaht ja pane see oma herned ilma vedelikuta. Keeda kõik ilma kaaneta.
4. Viiluta rinnakorv.
5. Kartul on puhastatud, kuubikuteks lõigatud ja pane supile.
6. Peeneks hakitud sibula ja praadida peekon taimeõli. Kui te soovite, võite sisse zazharku rest porgandid.
7. Zazharku panna pott suppi. Sega hästi. Lisa maitseained ja sool ja küpseta supp kuni keedetud herned. Umbes 40 minutit.
Hernesupp on valmis!
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu kanalil ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!