Kartulipuder on eriti hea kotletid, täidisega kapsas kastmega või heeringas.
Ma jagan saladusi, kuidas teha kartuliputru õhus, täiesti sile ja samal ajal õrn maitse.
Igal inimesel on oma idee täiuslik kartuliputru.
Keegi, kes meeldib lisada veidi võid, keegi tuleb rõõmu tükkidena, kuid keegi kindlasti Serveeri koos kreemja vürtse ja peen järelmaitse.
Salvestage kuue saladusi, kuidas teha smoothie, mis meeldib kõigile.
Kuidas kokk täiuslik kartulipuder
1. Vali õige kartul täiuslik hõõrutud
See kõik algab kartulid. Vali hea, noor kartul õhuke nahad.
Siis püree on pehme kreemjas tekstuur.
valik kartul - otsustav hetk.
2. Kartul kastetud külma veega
Siin oleme nõus enamuse arvamuse: alustada toiduvalmistamiseks kartulid vajavad külma soolatud vees.
Keeda keskmisel kuumusel, ning mingil juhul ei jäta oluline samm: kui kartulid on valmis, äravoolu vesi, kuivatage kartulid ja tagastab selle tagasi pannile 1-2 minutit pidevalt segades.
Siis kartulid vesised.
3. Sest kartulipüree, valida soovitud seadmete
Kõige olulisem hetk - on valik köök seade, mis võimaldab teil teisendada oma kartulid kartuliputru.
Traditsiooniline puidust nuiaga tolkushkoy või - nende jaoks, kes ei pahanda tükkidena, sõela - pehme ja siidine kartulipuder, mikseris eriline otsik, võta labidas, kui teil on vaja teha palju ja kiiresti, kuid puudulikult.
"Ei," ütlevad kõik korraga käsi mikserid, segistid ja veskid, või oma kartuliputru asemel võib kasutada tapeet kleepida.
Lisaks võimsam segisti, seda rohkem oma smoothie on nagu liim.
nõukogu: Investeerida hea sõela, sest parim hõõrutud saada täpselt abiga see suurepärane vahend.
Valmistada kaste, kasutada sõela või traditsioonilised tolkushkoy või üks, mis on metallist aukudega, kuid mitte mingil juhul ei võta kätte saamiseni.
4. Hapukoor, piim ja või - saladus parim kartulipuder
Parim kombinatsioon tekitada kreemjas maitse jääb püree piima ja võid.
Raske koor liiga raskemad hõõrutud nagu toorjuustu ja oliiviõli ei saa asendada piimatooted.
Aga mida see võib tõesti teha kartuliputru parem, nii et see on natuke hapukoort!
Lisa see piima ja võid, ja sa unustad muu smuuti võimalusi.
Vihje: Et püree ei olnud hall, ei kasuta piima külmkapist, sest ei jäine.
Kuidas teha: saada isegi piima keetmise ajal kartulid ja valada 0,5 st. või 1 spl. piima. Lahku toatemperatuuril, see ei ole nii külm ja kartulipuder on kena ja maitsev.
5. Küpsetatud küüslaugu ja tüümiani erinevaid kartulipüree
Sa ei tea, kuidas vürtsi oma kartuliputru?
Küüslauk ja tüümian - parim, mida saate lisada. Lihtsalt lisage küüslauk ei ole värske ja küpsetatud.
Kreemja maitsega annavad õli ja piim, kuid proovida lisada rohkem küüslaugu ja tüümiani - nad täiesti täiendab püree.
6. Kuidas kokk kartulipuder ette - säästab aega ja vaeva
Kartulipuder tuleks süüa kohe. Aga pidulaud mõnikord dikteerib tingimused.
Siin on trikk, mis aitab säästa aega ja püree kõik ikkagi suurepärane.
Valmista püree, lisage pool piimjas kreemjas segu ja eemaldage kate film külmkapis.
Selline tooriku saab salvestada kuni 8 tundi.
In tund "X" kiiresti soojendada kaste mikrolaineahjus, lisage ülejäänud pool piimast-koresegu, sebima tolkushkoy ja kiiresti teenindada.
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!