Leib, mida koosneb tume õlu ja pähklid. Ta oli fantastiline ...
Beer leiva retsept pähklid
See on minu esimene leib malmist pan, ja ilmselt mitte viimane.
Ma soovitaks seda meetodit küpsetamine, sest leib oli fantastiline.
Krõbe, kuldne koorik, mitte liiga raske. Viljaliha on väga maitsev ja ilus. Väga kena krõmpsuv pähklid. Usun, et see leib pidevalt minema oma menüü.
See on väga lihtne leib ilma pärmi ning - nagu kass naerma.
Mida on vaja Beer leiva retsept
- 60 ml tumedat õlut
- 270 ml petipiim (väherasvased kreem)
- 210 ml vett
- 600 g nisujahu
- 2 tl meresoola
- 1 g värsket pärmi (või pressida kuivatatud)
- 100 g pähkleid, hakitud.
Tee kõik koostisosad kaussi ja sega hästi lusikaga.
Kata kauss ja jäta 12-18 tundi.
Pärast selle aja möödumist, pane tainas ostukorvi või kurn, varem kaetud riidega ja jahuga. Lase seista umbes tund aega.
võtma malmist pan kasutusele külma ahju, seejärel kuumutatakse kuni 240 kraadi Celsiuse järgi. Laske seista 30 minutit kuumas ahjus 30 minutit.
Eemalda kaas pannile, pane tainas, kate ja küpseta 30 minutit.
Pärast selle aja möödumist eemaldada kaas ja küpseta veel 15-30 minutit ILMA kate. Maakoor peaks olema krõbedaks.
Pärast küpsetamist, koht leib metallist rest ja lastakse jahtuda.
Head isu!
Lugupeetud tellijad ja lugejad tervitada Teid meie kanal!!! Oleksin rõõmus, kui sulle meeldib mu retseptid ja saate vaadata minu lehel tihti!! Pane huskies, registreerida, ja mis kõige tähtsam, kirjuta oma kommentaare. Mida sa meeldib, kuidas see juhtus.