Lihtne ja maitsev roog iga päev.
Koostis:
0,5 kg kana
4 spl. l. hapukoor
1 spl. l. sinepi (soovitavalt prantsuse)
1 spl. l. jahu
sool
pipar
taimeõli
Ettevalmistus:
1.Kanafilee pesu ja keemiline, lõigatud keskmise suurusega kuubikuteks.
2. Kuumuta pann päevalilleõli.
Fry kana kuldpruuniks 10-15 minutit.
3. Autor praetud kana add jahu, segage ja jätkuvalt prae 2-3 minutit.
4. Vala veidi keeva vett liha, segage kiiresti kaste, et saada ühtlane ja tükkideta, heleda.
5. Lisa liha hapukoor.
6. Nüüd keera sinepit. Ma soovitan võtta ühe graanulitega. Dijon saate või magus vürtsikas - sõltuvalt teie maitse.
7. Sulge kauss kaanega ja hõõguma jääda sisu, kuni kana ei lagunema.
Kui vedelik keeb, vala pannile keeva veega natuke kreemi või väherasvane.
8. Maitsesta soola ja jahvatatud musta pipart maitse.
9. Kana hämmastav kaste - valmis!
Serveeri koos keedetud riisi või kartulipudruga garneering.
Suur lisaks salat värske köögivili ja maitsetaimed.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!