Täna ma ütlen teile retsepti valmistamiseks baklažaan, et maitse ei ole eristada karge soolane seened. Retsepti leidsin ole nii kaua aega tagasi, paar päeva tagasi ja on ravitud oma külalistele baklažaan. Pärast degusteerimine see roog mu sõber hüüdis: "Tanya, mida maitsvat soolatud seeni!" Ja viimase keeldus usuvad, et see ei ole seened. Nüüd ma tihti süüa baklažaan selle retsepti "suupisted" liha ja pool tassi. traditsiooniliselt kaasnevad üksikasjalikku ettevalmistamist juhiseid fotod.
1. puhas baklažaan (1 kg) ja lõika väikesteks tükkideks 1-1,5 cm.
2. Vala pannile Vesi (1,5 liitrit) ja pane see ahju. lisades sool (1 tl), 9% äädikas (4 spl), Soojendatakse keemiseni. Keevas soolveega ning asetage baklažaani keeda 5 minutit.
3. Siis ühendada sisu kastrulis sõelal ja jäta äravoolu baklažaan 1 tund. Selle aja jooksul, lihvima küüslaugu (0,5 peade), Peenelt lõigatud üks tala tilli, lisage taimeõli (150 g) ja segage.
4. Shift baklažaan pannile ja sega meie segatakse hästi. Panema purki hoolikalt eelnevalt loputada sooda, kate kaanega ja pane külmkappi. Hoida külmkapis võib olla 2 nädalatAga ma olen söönud 2 päeva. Kui teile meeldis artikkel - hääletada Meeldib!