Kui alustada meil väga külm, ma nagu soojuse ja sooja leiba. Ja ma lülitage ahju ja küpseta saia.
See retsept kodu sai Ma laenasin minu ema.
See on üsna lihtne valmistada, ei kulu, saadakse pehme kuldne krõbedad kooriku.
Valmistamiseks saia on vaja:
- Keedetud vett, 0,5 l.
- G-2-3 tundi. l.
- suhkrut 6 sl. l.
- taimeõli, 2-3 spl. l.
- kuivpärmi 2 tundi. l.
- jahu 1 kg (võibolla rohkem)
Astume leiva.
Sügavas tank valada kruusi keeva veega.
Lisaks sool, suhkur ja taimeõli.
Meeldejääv lisada kuivpärmi. Kõik segatakse.
Siis tutvustame jahu ja mudima jäik tainas.
Kui tainas muutub paksuks ja lusikas on võimatu saada takistuseks, siis asetage see lauale jahu. Käed määrida taimeõliga ja jätkuvalt segage tainast seni, kuni vajutamisel see ei hakka kevadel (see protsess ei võta rohkem kui 10 minutit).
Nüüd anna tainas jahedas. Selleks, jätke see lauale umbes 20 minutit (see on parem katta tainas midagi, mis ei ole kaetud koorikuga).
Järgmine jagage tainas kaheks osaks ning nihkeid kõrge temperatuuriga abil määritud taimeõli (mul on selline suur hulk pöördeid kaks leiba). Soojas toas tainas tõuseb kiiremini kui kunagi varem.
Kui tainas tõuseb kujul 2/3 mahus vee määrib üleval (ei põlenud maakoor) ja saata eelkuumutatud ahjus (200 kraadi).
Allosas pagari- ahjus set või vormi veega, alandab temperatuuri ja küpsetada 30 minutit temperatuuril 180-190 kraadi (sõltuvalt kõrgusest mold), kuid mitte suurem kui 200 kraadi.
Valge omatehtud leib on valmis!
Me saada vormi ahjust ja määrige top taimeõli. Anname leiba veidi jahtuda ja siis on levinud vormist.
Leib saadud meeldiva magusa maitsega ilma tavalisi meile hapu rukkileib. Kuldse karge ja süüakse suur rõõm.
Head isu!
Kui sulle meeldib artikkel, siis pane oma sõrme üles ja registreerida minu RSS feed.
Vaata ka:
- Kuidas kokk või maja 3 minutit
- Lihtne retsept õrn beebi kohupiima (kokk kitsepiimast ning võib olla keefiri)
- Kuidas kiiresti ja lihtsalt otsustada, et piima lahustatakse vees (3 tõestatud, kuidas)
- Kuidas ma tean, et ostis "kondenspiim" ja võlts. (3 väga lihtne viis teada ilma kulusid)
- 3 lihtsat viisi kontrollida looduslikkuse veini kodus (1 minut)
Minu muud esemed, võite leida SIIN.