Šokolaadikook ilma jooksva koogid, Keedetud väga kiiresti alates lihtsatest ja kergesti - olemasolevate toodete!
Kook on väga õrn, õhuline, sulavad suus!
See lihtne omatehtud kook ja saab täiesti kaunistada pidulaud!
Samm-sammult retsept videos näete minu video allpool
Valmistusmeetodid
Esimese pruulitud tugev, magus kohv. Ja jätke see jahtuda. Immutamiseks peame külma kohvi.
Edasi valmistada koor
Et valmistada koor, peame
350 grammi pehme juustVõtke ükskõik sa armastad, Ma kasutan valmistatud juust jogurt. Curd soovi korral võib asendada toorjuustu
350 grammi hapukoort rasvasisaldus vähemalt 20%. Mul on 20%. Kui teil on väga paks ja rasva hapukoor, võite võtta võid vähem kui varem oma retsept.
120 grammi võid
115 grammi tuhksuhkrut. Selle asemel, et tuhksuhkur saate suhkur, kuid see võtab kauem lahustuda õli.
15 grammi vaniilisuhkrut
Kohupiim ühendada hapukoor ja sega ühtlaseks.
Kui teil on kodujuust teradFirst pühkida läbi blenderis või punch, et muuta see tasandada, homogeenne.
Pehme võiga valada tuhksuhkur ja vanillisuhkur.
Beat mikseriga, on vaja, et tuhksuhkur ja vanillisuhkur on täielikult lahustunud.
Vahustatud või muutub kerge ja õhuline.
Spread õli toorjuustu vispliga mikseri ja seisundile vohav kreemi.
Eemalda koor külmkapis, lase jahtuda ja taheneda ning me kiiresti valmistada kooke.
Lülitage ahi ja küpseta seda 200 kraadi.
Et valmistada koogid peame
2 tükki kana muna
130 grammi suhkrut
170 grammi jogurtit
50 grammi taimeõli lõhnata. Taimeõli võib olla asendada või. Kui te kasutate või, on vaja sulatada.
180 grammi nisujahu
30 grammi kakaod
8 grammi küpsetuspulbrit tainas
näputäis soola
Kohe sõeluma kokku jahu, sool, küpsetamine tainas ja kakao segu.
Munad lisada suhkrut. Sega ühtlaseks.
Lisa jogurt. Segage.
Taimeõli. Segage.
Lisa kogu kuiva segu ja segatakse madalal kiirusel mikseriga ühtlaseks.
Tainas küpsetatud väga kiiresti, ei ole tihe, kergesti voolab koos tera.
Vala kõik tainas küpsetusplaadile valmis ahjuplaadile. Lamedamaks.
Saagikoristus küpsetatakse eelsoojendatud ahjus 200 kraadi 10-15 minutit. Küpsetusaeg sõltub paksus kook, mis sa teed, ja temperatuur ahjus.
Soov kontrollida puidust kook varras, Pierce, kui see on kuiv, siis kook on valmis.
Võtame välja kook ahjust. Ümberlükkamiseks. Eemaldage ettevaatlikult paberi, millele küpsetatud kook.
Kärbi servad. Jagage kook pooleks.
Pidada Korzh jahutada toatemperatuurini, siis jahtub üsna kiiresti. Pügamine võib olla lihtne süüa, nad on maitsvad omaette.
Jahutatud kook, immutatakse alumisel küljel, sellel poolel on poorne ja imab paremini immutamine.
Immutamiseks nii samal kooki.
Moodustavad kooki.
Pane kook taldrikule ja katta see pool koor.
Katke teise Korzh immutatud. See veidi vajutab ta sideme koor.
Ja katab teine osa koor.
Eemalda kook külmikusse 5 - 10 minutit, kuni valmistada glasuur.
Et valmistada glasuur, peame
50 grammi tumedat šokolaadi koos kakao sisaldus 70-75%
25 grammi piima
25 grammi võid
Kuumuta piim ja või kuni umbes 90 kraadi temperatuuri, siis ei ole vaja keeta. Ma soojendada mikrolaineahjus.
Me vala šokolaadi kuuma piima, nii et ta oli täielikult kaetud piima.
Oodake paar minutit, et oleks šokolaad on sulanud.
Segada hoolikalt vispeldades, kuni sile.
Glasuur on valmis.
Me nihutada glasuur väikses pakendis, mistõttu väike tükk kooki ja kaas glasuuriga.
Kõik kook on valmis!
Te võite süüa kooki kohe, aga ma armastan kõige rohkem, kui kook infusiooni.
Seetõttu valmistab õhtul panin ära ööseks külmkappi ja hommikul saate pidu.
kooki suurus 19 x 19 cm, kõrgus 6 cm, kaal 1500 grammi.
Cook, ma arvan, et ta ka tõesti meeldib!
Soovin teile head isu ja hea tuju!
tellimaKirjutada kommentaare, jaga sõpradega ja ärge unustage panna huskysid👍- see inspireerib😊