Pakun originaal retsept Ida küpsised kolme erineva täidised. Kui ei ole sellist maitset roosivett, vedeliku kogust, asendada piima ja lisage vanilje. Täitematerjaliks valida oma maitse.
Samm-sammult retsept Araabia küpsised Maamul
Koostisained kuupäevad ja pähklid
tainas:
manna (manna) 500 g
Või 140 g
taimeõli 110 g
250 g jahu
Piima 120 g
roosivett 30 ml
100 g suhkrut pulber
küpsetuspulbrit 1/2 tl
muskaatpahkel (või mahleb) 1 tl
näputäis soola
aktiivset kuivpärmi 3 g
suhkrut 1 tl
täidised:
viigimarjad 250-300 g
Taimeõli 2 tl
* * * * *
150 g pähkleid
2 supilusikatäit Mee
kaneeli 1/4 tl
* * * * *
pistaatsiapähklid 120-150 g
3 spl suhkrusiirupit
Semalinu (manna) segada taimeõli ja võid.
Cover ja jäta alles järgmisel päeval.
Lahusta pärm sooja piima suhkrut.
Liitke jahu, tuhksuhkur, küpsetuspulbrit, soola ja muskaatpähkliga.
Lisa see segu manna ja kõik lihvima.
Vala pärmi ja roosivesi.
Segage tainast, katta kinni ja lasta üks tund.
Alates kuupäevad eemalda seemned ja lihvima pastaks.
Pähklid purustatud segisti ja segada meega ja kaneeli.
Purustatud pistaatsiapähklid segada suhkrusiirup.
Et moodustada küpsiseid täidise sees tainas.
Küpsetada 230 ° C 6-7 minutit.
Valmis küpsised puistatakse tuhksuhkrut.
Head isu.
ettevalmistamise üksikasjad leiate videoklipp.