Pakkumised retseptid Osseetia pirukas kartulid ja juust. Autentsuse riigi retsepti ma ei pretendeeri, mulle meeldis see ja ma otsustasin teiega jagada. Selgub väga maitsev kook minimaalsetele lihtsaid tooteid.
Koostis:
tainas
500 jahu
400 ml kuuma vett (umbes 30 °)
7 g (1 tl) soola
8 g (1 tl) suhkrut
5 g instant pärmi (15 g Pressitud)
täidis
800 g kartulitärklist
500 g juustu soolveega
1 spl taimeõli õlitamiseks testi
30-50 g sulavõid koogid määrimist.
Retsept Osseetia Pirukad juustu
destillatsiooniseadmetest
Keedetakse kartulid, vesi veidi soola ja kuumvenitamine.
Juust mudima kätega või rest.
Täidised peaks olema rohkem kui üks ja pool korda.
Kui kartulid on lahedad, segada juust.
Täitmine on valmis.
tainas
Sega jahu soolaga, lisada suhkrut, pärmi, sooja veega.
Et tuua tainas ühtlaseks homogeenne.
Kata tainas film ja jäta 40 minutiks.
PASTRY
Tainas ja toppings split kolmeks võrdseks osaks.
Mash kook, panna keskmes kolmandik täidis.
Koguge tema ümber saia kotti.
Mash saadud palli kindla kook ja purustada tainas keskel.
Küpsetada alumises kolmandikus ahjus 230 ° -250 ° C kraadi, kuni see muutub roosiline (7-8 minutit).
Määri võiga.
Just süüa teised kaks kooki ja korstna neid üksteise peale.
ettevalmistamise üksikasjad leiate videoklipp.
Juicy juustu pärit Nõukogude Liidu (Zen)
Head isu!