Pannkookide valmistamiseks on olemas suur hulk retsepte. Neid sõtkutakse erinevate kääritatud piimade, piimatoodete ja isegi vee peal. Kookide maitse mitmekesistamiseks lisatakse tainale puuvilju, marju, kuivatatud puuvilju ja palju muid hõrgutisi.
Täna tahan teile öelda, kuidas küpsetada õunaga pannkooke piimas. Retsept on lihtne ja tulemus on alati meeldiv. Pannkoogid on lopsakad, maitsvad ja õunte arvelt kergelt hapud.
Selliseid pannkooke on parem serveerida hommikul, näiteks hommikusöögiks. Nad on väga toitvad ja kõrge kalorsusega. Nende kergemaks muutmiseks võite neid praadida kuivas pannil ilma õlita.
Koostis:
Piim - 200 ml.
Suhkur - 1 supilusikatäis
Kana muna - 1 tk.
Küpsetuspulber - 1 tl
Õun - 1 tk.
Jahu - 200 g.
Taimeõli - 50 ml. (praadimiseks)
Samm-sammult retsept:
1. Valmistage nimekirjas olevad toidud. Piima vajate toatemperatuuril, nii et võtke see eelnevalt külmkapist välja. Sõelu jahu koos küpsetuspulbriga läbi sõela. Kasutage väikest hapukust sisaldavat tihedat õuna.
2. Ühendage kausis piim, suhkur ja muna.
3. Segage vispliga homogeense vedeliku saamiseks.
4. Lisage sõelutud jahu ja küpsetuspulber.
5. Kasutage uuesti visplit. Pannkoogitainas peaks olema piisavalt paks, konsistentsilt sarnane omatehtud hapukoorega.
6. Koori õun ja lõika väikesteks kuubikuteks või riivi keskmise riiviga. Lisa tainale ja sega.
7. Tainas on valmis.
8. Eelsoojendage pann taimeõliga ja lisage osa tainast, moodustades pannkoogid. Selleks, et tainas lusika külge ei kleepuks, kastke see enne iga uue portsjoni asetamist külma vette.
9. Prae pannkooke keskmisel kuumusel, kuni need on kaunilt pruunid. Kui pöörasite pannkoogid teisele küljele, pole seda soovitav tagasi pöörata, vastasel juhul neelab see palju õli. Keskmiselt praetakse pannkooke 2-3 minutit mõlemalt poolt. Kui olete valmis, viige need liigse õli imamiseks paberrätikule.
10. Maitsvad pannkoogid koos piimaga segatud õuntega on valmis. Serveeri neid kuumalt mee ja tassi aromaatse teega.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)