Minu pere, ma austan idamaised maiustused, sh halvaad. Meie, vene inimesed, rohkem harjunud tavalise pasta, mis on maapähkel või päevalill. Need retseptid on juba minu kanalil.
Mul paluti teha ettevõte halvaad seesami. Aga idamaiseid maiustusi kannavad sellist nime mitte midagi, ja sisaldama palju suhkrutÜritasin vähendada summa halvaad. Kes on huvitatud, võib kasutada kerge retsept suhkru, kes ei pahanda, on standard valik.
VIDEO Retseptid
Koostis:
250 g seesami-
80 g suhkrut (tavaliselt 100 g)
20 ml vett
20 g mett (tüüpiline 25 g)
20 g munavalge
0,5 tl vanilje (valikuline)
Retsept Sesame halvaad
Valge seesami jahvatatakse kohviveski või blender.
Kastrulis vala suhkur, mesi ja valage lisatakse 20 ml vett.
Pane plaat madalal kuumusel ja lase keema.
Lülita kuumutamisel suhkrusiirup.
Beat munavalge, lõpuks lisada teelusikatäis suhkrut.
Õrnalt viia siirupis vahustatud munavalged ja sega hästi.
Kaasa väike kütte ja sooja kõik mass 3-4 minutit pidevalt segades.
Lülita soojust.
Sisesta seesamiseemned ja segatakse hästi.
Lay halvah konteinerisse ja jäeti üheks päevaks stabiliseerida, siis on võimalik külmkappi.
Kannatamatutele piisavalt tundi 😄.
Suurepärane koht lovers Ida maiustusi.
Soovin teile Head isu!
Kui soovite retsepti klõpsake pöidlad üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.