Muidugi, klassika, keedetud värske kartul tilli ja õli raske ületada. Aga ma ei kavatse. Minu ülesanne on mitmekesistada oma pere menüü ja pakkuda erinevaid viise valmistada noori kartuleid. Lihtsus ja kombineeritud toodete iseloomulik küla Läti roogasid.
VIDEO Retseptid
Variant üks
Retsept ahjukartuli
KOOSTISOSAD
Kartul 500g
100 g suitsupeekonit
kaste:
200 g kreemi
kurk 1 tk.
1 küüslauguküüs wr.
till
sool, pipar
Väike uus kartulid põhjalikult puhastada, mitte puhastada.
Peeneks hakkida peekon või peekon.
Lisa uus kartulid, sool ja pipar ning sega kõik hästi.
Lay küpsetusplaadile ja pakkida tihedalt fooliumiga.
Küpsetada 220 ° C juures umbes pool tundi.
Siis avatud ja anda maakoores moodustunud.
Kuigi kartul on küpsetatud, valmistada kaste.
Sega hapukoor, hakitud küüslauk, kurk, tilli ja soola.
Valmis kartulid serveeritakse kastme.
Variant kaks
"Lõunasöök kalur"
KOOSTISOSAD
500 g keedetud kartul
kohupiim 200 -300 g
hapukoort 1 tl
kurk 1 tk.
till
1 küüslauguküüs tükki.
sool, pipar
soolatud heeringas,
Põhjalikult pesta uus kartulid keedetakse seni, kuni keedetud ja praadige võis.
Lisada kodujuust hapukoor, hakitud küüslauk, kurk, tilli ja soola.
Serveeri kartulite, kohupiima ja viilutatud filee soolatud heeringas.
Kolmas võimalus
Soe kartulisalat
KOOSTISOSAD
500 g keedetud kartul
suitsukala 300 g
salat sibul 1 tk.
taimeõli
till
Keedetud uued kartulid pulbrina heat jämedalt hakitud lisage peeneks hakitud sibula ja konditustatud kala suitsetanud (ahven, tursk, jne).
Maitsesta taimeõli või majonees.
Soovin teile Head isu!
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
Kui teile meeldib retsept, tõstke sõrm üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.