Paar päeva tagasi ma vaatasin turul ja seal on juba raske müüa maasikaid! See aromaatne ja maitsev, et seista hästi, see on lihtsalt võimatu! Ma muidugi ostis maasikas :))
Sõime seda üks istub lihtsalt nii, et ma läheks isegi kaugemale seda turul. Aga ma võtan veidi rohkem - külmutatud, ja mõned pühkida suhkru talveks. Muide, see retsept ja tahan jagada teiega.
Kogu saladus on, et suhkur peaks olema rohkem kui maasikad, siis toiduvalmistamiseks ei ole vajalik, kuid maasikad säilitada oma "värske" maitse.
proportsioonides Olen nüüd: 1 kg maasikaid võtan 1 kg 250 g suhkrut. Need on ideaalses vahekorras, nagu minu jaoks. Mitte liiga magusat ja puu ei halveneks.
Üldiselt pesti marjad täita suhkruga. KUID! Suhkur ei võta kõiki, ja kuigi ainult 1 kg. Saagikoristus külmkapis mitu tundi.
Nüüd abiga tolkushkoy jaoks hõõrutud või blender lihvima marjad suhkruga. Kaal muutub üsna vedelikku välja palju mahla.
Kohe lagunevad pureed maasikad pangad, kuid mitte ääreni. Pangad muidugi eelnevalt steriliseerida. Aga nüüd me kasutame ülejäänud suhkur - vala otse peal pank, ei sega, ja rulli.
Hoitakse sellise maasikad külmkapis mitu kuud. Mis teed sügisel või talvel öösel - lihtsalt super! Head isu, mu kallid sõbrad!
Kui teile meeldis minu retsept maasikate, pureed suhkru talvel - palun pane Like. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!