Lihtne retsept vürtsikas ja aromaatne Gruusia adzhika. Trikk tahes retsept on alati toodete komplekti, mida kasutatakse seal. Kompositsioon, mis ma tahan, et pakkuda teile, lihtsalt anna unikaalne maitse. Tõenäoliselt peamine roll selle komplekti, vähemalt minu jaoks, on värske koriander. Nüüd on kõikjal, nii et see on aeg teha vajalikud toorikud.
See adjika I kasutamist kõikjal, marinaadid, lisandid talvel supid, erinevaid kastmeid, küpsetamiseks liha ja linnuliha, jne
koostisosade
- 200 g kaunpipardes
- 100 g küüslaugu
- 50-60 g jämedat soola
- 3 tl humala - suneli
- 1 tl apteegitilli seemned
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 130 g koriandrit
- 50 grammi apteegitilli
- 40 g peterselli
Äge Gruusia adjika
Pese ja kuivata kõik roheline. Koori küüslauk.
Jahvatatakse uhmris koriander ja apteegitilli seemned.
Selge Red Hot paprika. Kes armastab väga adjika põletamine, siis seemnete punane pipar tuleks jätta nad koos sisemise villak pipar erilist kiiresti.
Peale selle sõltub toodete arvu. Lihtsaim asi on miss kõik koostisosad läbi peene võre veski.
Siis, kui sa ei teeks tekstuuri, saate uuesti lihvima kõik mikserid.
Väike kogus, nagu on märgitud koostisosade saab lihtsasti maandusega blenderis pudru otse liitrine purk. See on puhtam ja mugavam ja turvalisem.
Kui hakkad lihvima maitsetaimed homogeenne mass, saate tunda tõelist maitset kogu Gruusia adzhika. Ja mida rohkem sa iial ei taha seda osta kauplustes, samuti omatehtud majoneesi.
Soovitav hoida toote suletud ja külmas. See võib hoida kogu talve.
Kui te suurendada soola siis on tõenäoline, et ladustada külmikus.
Soovin teile Head isu!
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
VIDEO Retseptid
Kui teile meeldis adzhika retseptTõsta oma sõrme üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.