Tere sõbrad! Pakun suvist kerget inglise magustoitu besee ja värskete Eton Messi maasikatega. Sellel on palju retsepte toiduvalmistamiseks ja kokkupanekuks. Magustoiduks besee võite kasutada valmis ja siis panete selle paari minuti jooksul üldiselt kokku.
Recipe Videoretsept - lihtne ja maitsev magustoit 👇
Kerge magustoit beseega Eton Mess
- Sega tuhksuhkur maisitärklisega.
- Lisa munavalgele suhkur.
- Asetage kauss veevanni ja keetke, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Temperatuur ei tohiks ületada 40-45 ° Cet vältida munavalge keemist.
- Eemaldage kauss veevannilt ja vahustage munavalged tugevaks vahuks. Lõpuks lisa teelusikatäis sidrunimahla.
Kui besee on valmis lisage sinna sõelutud tuhksuhkur koos tärklisega ja segage mikseri madalal kiirusel.
Lülitage konvektsiooniahi sisse 120 ° C kraadi.
Saatke küpsetusplaat ahju 1 tund. Seejärel lülitage see välja ja laske täielikult jahtuda.
- Pese ja tükelda maasikad. Saate lisada 1 spl. tuhksuhkur.
- Sega ja pane marjad külmkappi enne esitamist.
Besee on valmis. Seal on marju. Klassikalises versioonis on puudu vaid vahukoor. Soovitan proovida see magustoit Kreeka jogurtiga on see tervislikum valik.
Võite serveerida magustoitu portsjonitesse kaussides, võite võtta mingisuguseid läbipaistvaid nõusid ja paigutada sinna kihid.
Inglise magustoidu magustoidu Eton Mess retsept:
10 g tuhksuhkrut
2 g maisitärklist
75 g valku
100 g suhkrut
1 tl sidrunimahl
300 g maasikaid
1 spl tuhksuhkur
Kreeka jogurt või vahukoor
Soovin teile head isu ja Jumal õnnistagu teid!
Meeldib, tellige minu kanal ja kirjutage oma leidudega kommentaarid. Kõike paremat sulle!