Rikkalik suupiste või kuum salat baklažaan magushapus kastmes Hiina - Chisanchi. Valmistab lihtne ja kiire.
Autentsuse nõusid Ma ei teeskle, see on väga raske leida tõelist originaal retsept. Pealegi, ma ei ole kindlat vürtse, mille maitse, vaid määratleb rahvusköök. Seega on kõik retseptid on kohandatud meie reaalsus ja residentpiirkonda.
VIDEO Retseptid
Retsept suurepärane baklažaanid - Chisanchi
baklažaan hakitud, soolaga ja lasta neil seista pool tundi.
Seejärel loputatakse külma veega ja pigistada.
Cut kartul ja ka loputada külma veega.
Lõika magus ja kuuma paprika.
Kastme segada kõik tooted koos.
Kui pann kuumust taimeõli on tugevalt ja kiiresti praadida magus ja kuuma paprika.
Pane plaadile paber.
praadida kartuleid pehmeks ja kuldpruuniks ja lisage see paprika.
Prae baklažaan.
Kui baklažaanid on valmis, lisada neile kartulid ja pipar, vähendada küte.
See rest küüslauk, lisage koriander, petersell ja sega kastme.
Soojeneda paar minutit ja see roog on valmis.
KOOSTISOSAD
Baklažaan 1 tk.
pipar 1 tk.
kuum pipar 1 tk.
kartul (kaal ligikaudu baklažaani)
kaste
120 ml sojakastet
maisitärklist 1 tl
suhkrut 2 tl
õuna äädika või riisi 2 tl
koriander 1/3 tl
värsket peterselli
Soovin teile Head isu!
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
Kui teile meeldib retsept, tõstke sõrm üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.