Väga maitsev ja rikkalik kondiitritooted, tuttav paljudele lastele ja täiskasvanutele. Tekkega Lääne kiirtoidu toitlustamine, populaarsus kotlet test on langenud viimastel aastatel oluliselt. Ja mõjuval põhjusel.
Nad on nii maitsev!
Koostis lihapallid:
700 gr. segatud hakkliha (sealiha, veiseliha, sealiha, kana, sealiha, kalkun, pluss jne)
1 pea sibulat
200 gr. sepik (päts või Arctic tursk)
2 muna
1 h. l. soola ilma slaidid
0,5 tundi. l. jahvatatud musta pipart
100 ml kuuma vett või piima
1. l. manna
Koostis tainas:
30 oz. värsket pärmi või 1 pakk kuivatatud
1 spl. vesi
1 h. l. suhkur
0,5 tundi. l. sool
1,5-2 tassi jahu
5 Art. l. taimeõli
preparaadid:
1. Mix pärm, suhkur, 1 spl. l. jahu ja sooja veega.
Jätke pruulima soojas kohas aktiveerimiseks pärmi. 10-15 minutit.
2. Kuigi tainas sobib, mida saate teha kotletid. Selleks sibul lõika väikesteks kuubikuteks.
3. Lõigatud leib kooriku ja valada kuuma piima või veega. Saada 10 minutit paistes leiba.
Siis pigistada ja lisage täitematerjaliks.
4. Samuti täitematerjaliks Klopi munad, pane hakitud sibul, 1 spl. l. manna, sool ja pipar. Mudima täitematerjaliks. Parem isegi tabamine kaussi vähemalt 15-20 korda.
5. Kuumuta pann taimeõlis ja praadida seda pikliku lippudega.
6. Kui tainas mullidena - see on aeg hakata test. Sisesta arvesse pruulima osad jahu ja õli, lisa soola.
Segage tainast on pehme ja elastne. See ei peaks tulema soojas kohas rätiku alla vähemalt 1 tund.
7. Obmyat tainas ja jagada tükkideks. Mis seejärel õrnalt rulli kooki.
8. Pane burgerid on valtsitud taigen ja wrap see, jättes otsad tasuta. Servad näpistustesti.
9. Kuumuta ahi 180 kraadini.
10. Pane lihapallid küpsetusplaadile, laid pärgament ja puistatakse jahu. Coat patties soolases vees või vahustatud valku.
11. Kooki teha tainas umbes 25 minutit.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!