Pean seda universaalne tühi, siis saab muuta oma maitse. Lecho paprika selle retsepti mulle meeldis see, ehk rohkem kui teisi võimalusi. Kõik tooted Ma juba lööma puhastatud olekus. Vürtsid on võimalik muuta oma äranägemise järgi. Ma kasutan äädika 9%.
- Saadud teatava koguse 2,5-3 liitrit valmistootes.
Retsept Lecho pipar
Ma pipar lõigatud väikesteks ribadeks umbes 5x2 cm.
Lõika suur sibul ja prae see kuumas õlis, kuni valguse pruunistumist.
Murdke tomatid pannil, kuni sibul ja tükelda kõik blenderisse või hakkima.
Lisa sool, suhkur, või ja keeda 5-6 minutit.
Lisa maitseained ja pipar, lase keema ja keeda 15 minutit.
Seejärel valage äädikas ja küpseta veel 5 minutit.
Sel Lecho on valmis, kalla kuum steriliseeritud purgid, sulge kaas ja kord.
Nestle midagi sooja ja lastakse jahtuda.
KOOSTISOSAD
Retsept Lecho pipar:
1 kg tomateid
pipart 2 kg
Sibula 300 g
soola 1 tl
suhkru postakana
Kuivatatud küüslauk 1 tl
pune 1 tl
Õli 100 ml
Äädikat 60 ml (9%)
Soovin teile Head isu!
- Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
VIDEO Retseptid
Kui teile meeldis retsepti Lecho, tõstke sõrm üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.