Internet on juba 1000 ja 1 viis marineerimine kapsas ja "kiire võimalus" ja mitte väga "kiire" ja täna on mul veel üks võimalus... Kapsas välja - lihtsalt maitsev, ja esitab barbeque - kõik super!
Mida on vaja:
Värske kapsas, umbes 600 g head ilma
Väike värske porgand
Paar küüslauguküünt
Tl soola
4 teelusikatäit suhkrut
4-5 supilusikatäit taimeõli (seesami-, oliivi-, päevalille-)
Mahla poole sidruni
2-3 supilusikatäit kuuma vett
Vürtsid ja isegi saate lisada värske tšilli
Just sel variant ettevalmistamise suupisted, kapsas vaja keeta veidi \ hautis \ aurutatud - midagi sellist. Selleks, lõigatud suurteks tükkideks kapsas ja kusagil umbes 5 minutit keevas vees kuumutada või pannakse tavaline kilekott mikrolaineahjus 5 minutit või kahe katla 5 minutit - Kõik... Kapsas peaks olema veidi pehme.
Nüüd, aurutatud kapsas lõigata väiksemateks tükkideks, pane kaussi, lisada porgandid, riivitud kohta "korea riiv" (või tavaline), hakitud küüslauk (küüslauk arvu kontrolli oma maitse). Ja kui on olemas - ja soovi (neile, kes armastavad vaimukas), võite lisada väike pod kuuma pipra (hakitud), lisasin tšillipipart ...
Teises väikese kausi teha marinaad - put sool, suhkur, täitke kuuma veega, segatakse lahustumiseni, valada sidrunimahla, taimeõli segu. Et kapsas välja rohkem aromaatne võib segada mitut liiki taimeõlid - nagu oliiviõli ja seesami ...
Tee marinaad täita kapsas, see on okei mash - ja kõik! Eemalda kauss kapsas külmkapis kuskil 2-3 tundi. Kapsas saab nihutada välja kaussi purki... Palju õnne kõigile tulemas puhkus 9. mai!
Kui teile meeldib retsept, pane Like, ja ärge unustage tellida. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.