See õunakook ilma küpsetamine väga lihtne valmistada, kuid maitse ei ole kaugel maas oma keerukamaid kolleegidega eksootiliste puuviljadega.
Õunapirukad vähe põhimõtteliselt sest pagarid usuvad, et õunad "Liiga lihtne" puhkus magustoidud. Ja muidugi, mõned tõde selles. Kuid mõningatel juhtudel, õunad on väga atraktiivne.
Kõik sellised kombinatsioonid tuntakse õuna kaneeli või suhkruõunVõi mõlemad korraga. Sellised kombinatsioonid ei ole ainult hea pirukad, vaid ka kooke.
Traditsiooniliselt suvel ma kokk kook ilma küpsetamine. Kuuma ilmaga ei taha lülitada ahi, noh, lihtsalt nii juhtus. Valmisfirmad küpsised baasi ma ei kasuta kõiki neid võimalusi - Shortbread küpsised võiga on väga rasvane ja on ammu aegunud. Võite tulla palju huvitav retseptid.
Alguses cooking, ma alati leotada kogu õige retsept želatiin. Vala vett ja teine osa, ja jätke paistes.
Apple vahekiht
Nüüd saate teha õunad. Peske neid hästi, koorida, eemaldada südamik ja lõigata õhukesteks viiludeks.
Pane pannile 20 grammi võid ja kui see sulab, lisada suhkur, õunadCinnamon.
Hauta õunu, kuni nad on pehmed, sega aeg-ajalt.
Kui õunad on valmis, asetage need sõela. Kuivendatud vedelik ei vala, see ikka on kasulik teile.
ALUS kook
Prae pannil kaera-helbedSeemned ja pähklid, paar minutit.
Võite jätta suured pähklid, lihvida, oma äranägemise järgi.
Lisa suhkur. Sega kogu mass kuni suhkur on karamelliseeritud. Pärast lisades 20 g võid, segada ja välja lülitada soojust. See müsli.
Praeguses etapis kõige tähtsam, see ei söö, sest mass muutub nii maitsev, et kui hakkate proovida, siis ei ole midagi vasakule baasi.
Sega teravilja sulatatud šokolaadiga ja võid.
Pane kõik mass kujul, kus sa koguda kooki.
Ühtlaselt jaotada see üles ja hoidke seda külmkapis.
MOUSSE
kõik siin on väga lihtne.
Hand sebima, mix koorejuust koor ühtlaseks. Lisa neile sulatatud valge šokolaad.
Soe želatiini kuni täieliku lahustumiseni, kalla saadud mass ja sega hästi.
Pool saadud mass panna aluse kooki. Ja panna 10 minutit sügavkülmas.
Eemalda ja koht peal õunad ja nad valada ülejäänud mass.
Knock kujul lauale, et ühtlaselt jaotada kaalu.
Ärge hirmutada lemmikloomad.
Meie kass on alati kasutanud köök sellistel hetkedel, et kontrollida, kas kõik on OK või kas ta vajab abi.
Kook on valmis, eemaldage see külmkapis, laske kõvaks ja võib olla.
= Lisavarustus =
Ilu teen ikka kihiga kapslites.
Sel I pigistada apelsinimahl ja segada karamell, mis on klaasist õuntega.
Kaalusin 200 g, kuumutage keemiseni, sega želatiin ja vala jahtunud olekus pinnal kook.
Seda tuleks teha siis, kui pind on veidi "haarata".
Koostis õunakook:
Alus:
60 g kaerahelbeid
60 g kõrvitsaseemned
60 grammi pähkleid
70g suhkrut
40 g võid
80 g tumedat šokolaadi
mousse:
300 g toorjuustu
200 g rasvhappe kreemi
200 g valget šokolaadi
5 g želatiini + 25-30 ml vett
stratum:
340 g õunu (juba kooritud)
2 tl sidrunimahl
50g suhkrut
30 g võid
Kapslites (valikuline):
karamelli õunad
apelsinimahl
7 g želatiini 40 g + vesi
VIDEO Retseptid
Soovin teile Head isu.
Kirjutage oma arvamust kommentaarides, jagada oma retsepte. Mina ja teise kanali tellijatele oleks huvitatud.
Kõik parimad!