Täna ma tahan pakkuda retsepti väga huvitav roog baklažaan ploomidega. See roog on maitsev ja kuum ja külm. Lisaks on raske isegi öelda, mida see tähendab rohkem suupiste, Salatikaste või garneeringu.
VIDEO Retseptid
Eelroog retsept baklažaan ploomidega
karbonaad baklažaan kvartali heldelt maitsesta soola ja jäta pooleks tunniks segada. Loputa külma veega ja pigistada.
paprika kuubikuteks lõigatud, sibul ja kuuma paprika - väikesteks kuubikuteks.
Ploomid on vabad luudest ja lõika õhukesteks viiludeks.
Pann praadida sibul paar supilusikatäit taimeõli.
lisama baklažaan ja praadida, kuni pehme.
Panema magus ja kuuma paprika.
Kui köögiviljad on peaaegu valmis, lisada ploomid, segatakse, kaas ja keeda 3-4 minutit.
Seejärel lisage sool, küüslauk, koriander, petersell ja teelusikatäis suhkrut.
Hetke soojendada ja kõik baklažaan valmis.
KOOSTISOSAD
1 suur baklažaan
1 paprika
1 kaunpipardes
1-2 tükki. sibul
300 g ploomi-
1/3 tl jahvatatud koriandrit
värske maitseroheline
sool, pipar, suhkur maitse
Soovin teile Head isu!
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
Kui teile meeldis retsepti suupistedTõsta oma sõrme üles ja jagada sõprade ja tuttavatega sotsiaalsete võrgustike, samuti kirjutada oma retsepte ja toiduvalmistamise võimalusi.