Hämmastav maitse, proovige süüa teha ja laske kellelgi arvata, millest see koosneb! Suupiste 100 punkti, küsige alati retsepti. Seda on lihtne valmistada!
Koostisosad
- 2-3 tk baklažaani
- 2 muna
- 2 tk sibulat
- taimeõli praadimiseks
- maitse järgi soola, musta pipart
- 1 spl kuiva seent (saab asendada seenekuubikuga)
Sammud
Koorige baklažaanid ja lõigake need väikesteks kuubikuteks. Klopi munad näpuotsatäie soolaga lahti. Täida baklažaanid munadega, sega läbi ja pane paariks tunniks kõrvale. Selle aja jooksul segage 2-3 korda.
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae väheses õlis kuldpruuniks.
Pärast sibulat praadige baklažaanid, küpseta partiidena. Taimeõli on väga vähe, baklazaanid on munadega küllastunud ja ei ima õli.
Viige viimane baklažaanipartii tagasi sibul pannile, lisage pipart, soola ja seenepulbrit (lisate soolakuubiku ettevaatlikumalt). Sega kõik läbi ja jahuta. Proovige kindlasti süüa teha ja kirjutage oma maitse! allikas
Toiduvalmistamise üksikasjad leiate videost.
See ja tuhanded muud retseptid rakenduses Cookpad
Tasuta ja reklaamideta!
Laadige alla iOS-ile
Laadige alla Androidile