Pakkumised retseptid Zrazy kartul ja kapsas. See roog on kergesti valmistatavad ja nõuab vähemalt koostisosi. Kartuli zrazy võib olla erinevaid toppings, alates traditsioonilistest, liha ja seeni. Ettevalmistamisel zrazy kapsas on väimees juba lävel. Kokk koos minuga!
Samm-sammult video retsept võib leida lõpus!
Tainas zrazy:
Kartulipuder (1 kg kartulit, võid 70g, 150ml piima, sool)
muna 1tk
3st.l jahu + 150g rullimiseks
Taimeõli praadimiseks
Toppings (praekapsas):
Valge peakapsas 1kg
Porgand 3 tk (250g)
Sibulat 2 tükki (250g)
Salt 1ch.l slaidi
Must pipar 1 / 3ch.l
Taimeõli 100ml
Zrazy tainas saab valmistada nagu eelnevalt keedetud kartulipuder ja värskelt kartuliputru. Püree tuleks jahutada, muidu tainas on kleepuv ja viskoosne. Võtke kartulipüree, lisada muna ja jahu. Kartuliputru, lisada jahu ja mõned paremini kasutada, kui jooksvalt läbi ja kujundamisel zrazy. Segage tainast, siis natuke kinni käed.
Valmista täidis kapsas.
Võtke mahlane kapsas. Haki kapsas nuga või spetsiaalset riiv. Kui kapsas, lisa soola ja suhkrut, kergelt lihvima käed, kapsas muutub pehmemaks ja mahlasem.
Peeneks hakkida sibul, porgand hõõruda jämeda riiv. Kui pann taimeõli õrnalt praadida sibul, seejärel lisage porgandid ja pruunista veel 2 minutit. Lisa kapsas ja segatakse praadida 15-20 minutit, aeg-ajalt segades, kapsas ei tohiks põletada. Kui kapsas on mahlane, võite lisada 50-100 veega.
Täitmine on valmis. Lisa must pipar ja eemaldada soojust. Jätkake moodustamine zrazy.
Puista tööpinnale jahu ja teha rulli, lõika see võrdseteks osadeks ja alustada teket Zrazy.
Paneeritud käed kujundamisel tainas ja ei jääda peopesaga. Tee kook tainas, pane pennigi täitematerjaliks ja zaschipyvaem serv moodustab lippudega.
Vajuta kergelt saadud toorikute ülaltpoolt, vorst zrazy lameda kujuga ning seejärel rulli jahu natuke.
Tulipunane pann ja valage taimeõli, pane Internetis zrazy ja praadida kuldpruuniks. Mida rohkem õli, maitsev koorik. Valmis zrazy leviku kohta paber eemaldada õli jääk.
Selgub aromaatne, maitsev kuldse kartuli koore ja mahlane täidis zrazy kartul ja kapsas. Zrazy maitsev kuum ja külm. Samuti on maitsev serveeritakse hapukoore!
Kui teile meeldis retsepti koht Like, kirjutada kommentaare, tellida kanal, jagada retsepti sotsiaalsete võrgustike! Head isu!
- Telli minu YouTube kanal "Minu retseptid"Seal on nii palju maitsvaid roogi: is.gd/8v8u36
- Minu Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Järk-järgultretsept videoid YouTube'i kanal "Minu retseptid"