Mõned inimesed usuvad, et õhk ja pehme praetud pirukad on saadud üksnes pärmitainas, kuid väga palju eksinud... Täna ma ütlen teile, kuidas mudima tainas praetud koogid keefiri. Mul on lihtsalt kaks väikest saladusi !!!
Tainas sõtkuti üks või kaks korda... Siin on kõige tähtsam on see, et kõik komponendid olid kas sooja või toatemperatuuril... In kaussi valada 250 ml soojas keefirikrahh 1 muna, valamine 2 spl. l. tahes taimeõliJa pane tl soola ja mittetäieliku supilusikatäis suhkrut. Kõik on hea sebima sebima või kahvel...
ja nüüd 1 väike sekretik !!! Lisades sooda! Ma ei lisa sooda jogurt, nii palju teha, ma lisada see jahu! See tähendab, et seal on vaja tainas ümber 600 g jahuMa olen eraldi kausis Siivilöidä poole ja lisada 1/2 tundi. l. soodaJa segab neid koos.
Ja jällegi juba täiendavalt sõelutakse läbi segu keefiri (kuid valikuliselt sõeludes teistkordselt).
Ja kui see osa sööki vmeshena, jäägile lisatakse... Valmis tainas peaks olema pehme, isegi kleepuv, aga kui paned rohkem jahu, koogid ei ole lennukiga. Segatud tainas jääb 10-15 minutit puhata voodis.
Ma selgitan veidi sooda! Miks ma lihtsalt lisada see jahu, ja mitte jogurt!!! Kui lisate söögisoodat otse jogurtit, siis summutab hakkab tekkida kohe ja 2 minuti jooksul see läbi! Aga kui paned söögisoodat arvesse jahu, kustutades protsess toimuda just hetkel, kui tainas puhata! Ja tainas muutub poorseks.
ja nüüd 2 sekretik! Pigem on see isegi reegel õhu pirukad. Patties tuleks teha 15 minuti jooksul käesoleva test, mis on, nagu te teate, täidis tuleks keedetud ette!!! See võib olla maksa sibulaga, kartulipuder, keedetud munad roheline sibul... Ma hautatud kapsas!
Kui skulptuuri koogid jahu valada ei ole seda väärt, parem laud ja käed määritud taimeõli. Praetud pirukad, nagu tavaliselt, kohta hästi kuumutatud õli kaks külge, kergelt üle minimaalse tulekahju ...
Kui teile meeldib retsept, pane Like, ja ärge unustage tellida. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.