Täna ma küpsetada väga maitsev ja väga ilus, ma isegi ei kõhkle öelda, erakordselt ilus cupcake "Riddle" ...
Valmistamiseks ilusamaid koogikesi vaja:
Viis kanamunad, keskmise suurusega või suured, see ei ole oluline... Aga mitte väike!
150 g piima (nimelt grammi ilma milliliitrit)
Suhkur 180 g
100 g taimeõli
2 tl küpsetuspulbrit
Peel väikese sidruni
Paari pressida soola
veidi vanilli
300 g jahu
Ja ikka on vaja 3-4 teelusikatäit kakaopulber
Mida me teha esimese koha! See võtab munad ja jagada eraldi kausid kohta munakollased ja valged... Siis tekib 2 test, valge ja kollane, mistõttu saadud kook muutub valge ja kollane ...
Esimese alustada sõtkudes kollane tainas, mis on üles, võta munakollased! Lisades need pooleks vajalik kogus suhkrut (90 g) ja segaja abil (rim nii fail) whisk. Tuleb saada homogeenne lubjatud "popyshnevshaya" mass. Kui mass on suurenenud maht, muutub valgeks ja suhkur on lahustunud, 50g taimeõli (kõik kaaluda grammides, mitte milliliitrit) ja isegi natuke sebima. Nüüd blender eemaldada kõrvale ...
Eraldi kaussi Siivilöidä pool jahu, lisada 1 lusikatäis küpsetuspulber, segada, nüüd ainult pool lisades munakollane segu ja õrnalt segada kühveldada \ lusikas.
Kui mass muutub homogeenseks valada 100 g piima, segatakse uuesti.
Seejärel valage ülejäänud valmis küpsetuspulbriga segatud jahu ja pane sidrunikoor ja segatakse uuesti kõik. Sel kollane kook taigna on valmis!
Nüüd mine valke! Jällegi võtta mikser, ärge unustage pesta ja kuivatada vallutamiseks. Esimese whisk valke, millele on lisatud soola paari pressida, et saada massi vahu ...
Seejärel valage jääksummale suhkru ja vanilli ja juba sebima kuni paks valge besee ja siis jälle käigus piitsutavalt 50g taimeõli. Nüüd ei ole enam kasulik segisti!
Samuti, nagu puhul koos "kollaseks" test, eraldi kausis sõelu ülejäänud 150 g jahu, lisades lusikatäies küpsetuspulbrit, segage. Ja sageli täheldada lisatakse valgu mass (see tähendab, esimesel poolel jahu, seejärel 50 grammi piima ja siis jälle jahule). Mitte mingil juhul ärge kasutage mikser, vaid labidas või lusikaga, muidu kõik "pidulikkus" peab tuhmuma. Kõik on nüüd ja "valge" tainas on valmis!
Mul on eriline vorm küpsetamiseks kooki, kuid saate lihtsa ümmarguse või ristkülikukujulised, Ma arvan ka, et see osutuda parem kui (kujul küpsetamiseks tingimata määre või ja puista jahu)!!! Kõigepealt valada pooleks kujul keedetud kollane tainas ...
Järgmiseks lehe kogu pind kurna puistepreparaadi kakaopulber. Lehed võivad olla tl kakaod või veidi rohkem ...
Siis panna korralikult poole "valge" test ...
Jällegi puista kõik kakaopulbri.
Edasine kordust - "kollane" tainas, kakaopulber, "valge" tainast. kakao peal ei ole puista!
Küpseta kooki ahjus umbes 40 minutitTemperatuuril 180 kraadi. ja mingil juhulKüpsetamise ajal ahju ei avatud, muidu kook settib!!! Selgub see kook on väga lopsakas, õhu... Iga koogid ei pea!
Kui teile meeldib retsept, pane Like, ja ärge unustage tellida. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.