Umbes kuu aega tagasi juba sätestatud retsepti pirukad kohta jogurt... Ja igaüks teab, sest toredusega on sooda lisatakse taignale. et retseptSoda Tainas lisan jahu... Ja mis siis see algas? Ma mõtlen Kommentaarid... Keegi kirjutas, et see on "õige", keegi kirjutas "vale" - teil on vaja panna välja jahu otse jogurt! Üldiselt oli huvitav lugeda! Ja täna, ma otsustasin teha rohkem huvitav asi!!! Lunastada nii sooda ja jogurt, ja kuidas panna jahu. Ja see, mis juhtus ...
Et valmistada tainas peate võtma:
Päevane lihvitud klaasi keefiri (soe)
Paar munad, keskmise suurusega
Tl söögisoodat
1/2 tl soola
5 teelusikatäit suhkrut (see on ilmselt 2 spl. l.), kuid ma mõõdetakse täpselt teelusikatäit
3-4 supilusikatäit taimeõli
Ja umbes 4 tassi jahu
Ja see, mida ma tegin esimese asjana! Kaussi 1 tass sõelutud jahu ja valati kõik jogurtit, ja segatakse need kokku. Ja see on see segu soodat lisada. See tähendab, et samal ajal add sooda ja jahu ja jogurt!
Sega hästi keefiri-sooda-jahu segu ja pane mööda.
In kaussi, break munad, lisa suhkur, sool, taimeõli ja hõõruda velg. Veenduge, et terad suhkru ja soola on täielikult lahustunud.
Järgmiseks vala muna segu keefiri-jahu kaal.
Nüüd lisa jahu ja segage tainast. Lisa jahu väikeste portsjonitena mitte "skoor" tainas... Tainas peaks olema mitte liiga tihe ja isegi jääda käed... Aga see on alles algus, see on sama aja jooksul muutub elastsemaks. Ma isegi sõtkutud pikk, ainult 3-4 minutit. Sõtkutud tainas üritab ringi, siis kata Polotenchik ja reservi otse lauale 15 minutit.
Pärast 15 minutit, levitada tainas välja kaussi lauale, podsypaniya ilma jahu, mudima uuesti. Ja seekord leiad, et tainas muutub elastseks, kohanev ning niskolechko ei jääda käed. Võite jätkata moodustamise koogid ...
Täitmine pirukad, loomulikult pead sa valmistama ette. Ja see võib olla täiesti ükskõik täitmine (soolaseid ja magusaid) - kartulipuder, hautatud kapsas, liha täitematerjaliks... Täidis õunad! Tegin kartuliputru ja täitematerjaliks keedetud munad ja riis.
Viimistletud tainas jagatakse väikesteks tükkideks (50 grammi). Siis teha tükki rullitakse tortillasid, pane täidis keskel ...
Ja moodustavad lippudega!
Jääb vaid praadida. Praetud lippudega väike kogus kuumutatud õli hästi kaks poolt kuldpruuniks. Fire ei ole liiga tugev, veidi rohkem kui minimaalselt. Muidu väljaspool põsepuna ilmu, ja sees jääb toores lippudega.
Ja seekord ka PATTIES olid väga õhuline, uskumatult pehme ja maitsev. See tähendab, mina järeldada... Soda saab panna isegi jahu, jogurt küll, ja nii ja nii, selgub kondiitritooted õhu !!!
Kui teile meeldib retsept, pane Like, ja ärge unustage tellida. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.