Täna küpsetada suhkru kuklid... Õhuline, kohev, maitsev kuklid palun kõigile!
Koostis:
2 tl aktiivset kuivpärmi
üks muna
Keeduklaasi (250 ml), sooja piima
50-60 g sulatatud võid
Kolm supilusikatäit suhkrut + suhkru posypku
1/3 tl soola (pinnapealne)
naela jahu
rohkem vaja 1 muna määrimiseks kakud ...
Et alustada kaussi pausi 1 muna, lisa suhkur ja kasutades hea hõõruda corolla. Siis valada sulavõi, kuid see ei tohiks olla kuum, muidu muna tarreta ...
Järgmine, vala sooja piima ja pane pärm, segage kõike.
Jääb lisada soola ja jahu. Sõtku pehme, kergelt klammerduvad käed tainas. Aga pane jahu vaid 500 g, mitte rohkem... "Ära skoor," tainas! Lisaks, kui venitatud, ikkagi valada jahu. Nüüd pane kauss tainas soojas kohas 1-1,5 tundi.
Veidi rohkem kui tund, tainas kasvanud peaaegu kolm korda, saate sõita teket rullid ...
Jagage taigen 13-15 võrdse tükki, me ümardatakse neid. Siis iga käkitegu rullitakse paksus 0,3-0,5 cm, ja puista veidi suhkrut. Noaga keset teed kärped ja väänamine vibur diagonaalil kärpeid. Järgmine, lülitage vibur tigu end surutud all kakuke.
Shift kuklid küpsetusplaadile, laid pärgament paberil, või lihtsalt määritud taimeõli ja puhkuse tagamise 20-25 minutit. Pärast rullides suurendada \ tõus, määrima lahtiklopitud munaga.
Küpseta ahjus umbes 25 minutit temperatuuril 190 kraadi. Head isu!
Kui teile meeldib retsept, pane Like, ja ärge unustage tellida. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.