Kui sa ei näe, kõikjal salatid, enamasti kana, makra... Aga kanamaks, kanasüdamed või ei piisa! Ja täna ma valmistada salat kanamaksa... Salat Cooking on lihtne, kuigi see ei tähenda, et kiire. Ja selgub, et ta oli väga maitsev!
Koostis:
Pool kilo kana maksa
suur sibul
Kaks väikest keedetud porgandid
3-4 marineeritud või hapukurgist, keskmise suurusega
3 kanamunad
Taimeõli praadimiseks maksas ja sibul (3-4 spl. l.)
majonees
Sool, jahvatatud musta pipart
Kanamaks, salatid, peate hea pesu ja seejärel väikesteks tükkideks \ kuubikuteks. Sibul puhastatav ja lõika väikesteks kuubikuteks, samuti tavaline zazharku. Seejärel valage õli pannil, soojendada, esmakordselt kasutusele vibu kusagil prae 1 minut. Seejärel lisage kanamaks ja prae kuni keedetud maksa. Aeg ei täpset, kuid väga kiiresti - maksa ennast kiiresti valmis, ja lõigatud, isegi rohkem. Selle protsessi praadimine, lisada soola ja pipart maitse. Kui maks on valmis, muudame alates pan kaussi ja lastakse jahtuda.
Munad tuleb süüa muna pannkooke. Võite kohe murda kõik 3 muna kaussi, lisada paar supilusikatäit taimeõli, sama koguse külma veega, veidi soola, pipart ja sebima see kõik hästi. Ma piits iga muna eraldi, lisades lusikatäie veega, lusikatäis taimeõli - olin lihtsalt nii mugav pannkooke. Üks muna - pannkook! Üldiselt Peaasi küpsetada 3 ja seejärel ja 4 muna pannkook. Küpsetatud nagu tavalised pannkoogid pannil 2 külge, kuni pruunistunud.
Keedetud porgand lõigatud peenikesteks ribadeks. Samuti tükelda marineeritud kurgid. Kui kurgid on liiga vesine (palju neid soolvees), veidi vääna oma käed. Pannkookideni ja ribadeks lõigatud.
Lõigatud juurviljade ja munaga pannkoogid panna kaussi praetud maksa.
Lisa majonees ja segada. Kõik... Salat on valmis! Salat osutub väga rõõmsameelne, maitsev, soovitaks proovida seda!
Kui teile meeldib retsept, pane Like, ja ärge unustage tellida. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.