Täna küpsetada pärmi Pannkoogid hirss jämedast... See valgusküllane ja väga kevadel nagu "päikese" urbne pannkooke. Valmistamiseks, võite võtta valmis keedetud hirss putru (söömata) või keeda Pshenko vahetult enne küpsetamist. Äärmiselt soovitatav, pannkoogid vkusnyuschie ...
Koostis:
Et valmistada tainas:
Pool tassi sooja piima
2 tl kuivpärmi või 20 g värsket ...
Teelusikatäie suhkruga
spl jahu
Kapten partii:
Üks klaasi teravilja hirss 200-220 g, 5-6 klaasi vett keetmiseks
3 kanamunad
1 tass piima
Üks tass jahu
Sool, suhkur maitse
Nagu ma juba ütlesin, et valmistada pannkooke saate valmis (eile söömata) hirss putru, ja te saate süüa Pshenko vahetult enne küpsetamist. Millet jämedast tuleb ka loputatakse siis oli kibedus putru. Seejärel lisage vesi, lase keema, vähenda kuumust ja keeda kusagil mujal umbes 10 minutit, võibolla veidi rohkem... Üldiselt pead saada "putru-Kübar" - Laudjas peab olema täielikult Kividest! Küpsetamise ajal putru vaja posaharit ja soola maitse. Aga valmis hirss putru, peate pyurirovat saumikseirga - kuid see on kuidagi mitte "talupoeg" saadakse. Mitte kunagi oli mikserid ...
Kuigi keedetud putru, saate kokk pärmi käärima... In kaussi, vala pool klaasi sooja piima, lisada pärm, tl suhkrut, supilusikatäis jahu, segage ja jätke soojas kohas kerkida.
Valmisfirmad hirss putru jahutatakse, lisatakse munad, vala valmis pruulima pärm, segage.
Seejärel lisage tassi sõelutud jahu ...
Selgub üsna tihe mass hirss pannkook.
... Ja nüüd valada sooja piima! See on vajalik, et tuua kuni tainas järjepidevus vedelik hapukoor. Võtsin ühe klaasi, kuid kui seal oli paks puder, peate võib natuke rohkem. Samal ajal, lisada suhkrut ja soola maitse... Jätke tainas soojas kohas kerkida, kusagil tund.
Millet praadida pannkooke pann, kergelt määrdeained oma rasva või taimeõli 2 külge, kuni pruunistunud. Fry üle keskmise soojuse vajadus, ei kiirusta, ülemine pool peaks olema hea "haarata", enne kui klapp pannkook. Vastasel pannkooke saab rebenenud.
Nagu iga teine pannkooke, neid teenindavate hapukoore, moosi, mett... Aga nad ise on väga maitsev!!! Kindlasti valmistada "Kevade" pannkoogid Maslenitsa! Head isu!
Kui teile meeldib retsept, pane Like, ja ärge unustage tellida. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.