Ettevalmistused suvel ja salvestada retseptid suurepärane hash.
Okroshka kohta keefiri
Koostis:
1 l keefiri
0,5 liitri vee
200 gr. vorst
2 kurgid
4 keedetud munad
tilli ja sibulaga
2 tk. keedetud kartulid
sool
sinepi maitse
Ettevalmistus:
Roheline sibul ja tilli hakitud ja kergelt hõõruda soola esiletõstmiseks mahla.
Samuti tükelda kuubikuteks vorsti, kurk, muna ja kartul. Soovi korral rest redis. Pane kõik potti.
Vala keefiri ja külma veega.
Sool, lisada raskust sinepit.
Okroshka kohta kalja
Koostis:
2L kalja
3 tk. keedetud kartulid
300 gr. vorst
3 keedetud muna
2 kurgid
6 tk. redis
3 sl. l. hapukoor
roheline sibul ja fenkol
sool
Ettevalmistus:
Kartul lõigatud keskmise suurusega kuubikuteks.
Doktoritöö või muu hakkliha keedetud vorsti viiludeks umbes sama suur kui kartul.
Munad hakkida või rest.
Viiluta kurgid.
Rõigas pesemist ja hakkida viiludeks.
Haki roheline sibul ja till.
Sügavas kaussi panema kõik ettevalmistatud toorained ja segatakse hästi. Soola maitse.
Vala kvas. Maitsesta hapukoor.
Hash mineraalveelt
Koostis:
1,5 liitrit mineraalvett gaasiga
4 tk. keedetud kartulid
4 tk. keedetud munad
250 gr. vorst
1 keskmine kurk
100 gr. hapukoor
tilli ja sibulaga
sool
Ettevalmistus:
Munad, vorsti ja kartulid lõika väikesteks kuubikuteks. Kurk lihvima.
Pool kurk hakkida kuubikuteks ja pool - rest. Sibul ja tilli peeneks hakkida.
Kastrulis, sega kõik koostisosad.
Vala kõik koostisosad külma mineraalvett.
Lisa hapukoor ja sool.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!