Maitsev, flavorful ja väga õrnad rasva saadi selle retsepti.
retsept Kodune searasv koos küüslaugu sibulakooretaoliselt
Koostis:
- searasva (kusjuures vahekiht) 1 kg
- sibulakooretaoliselt 1 kg
- loorberileht 10 tk.
- soola 3 sl
- 1 küüslauguküüs
- jahvatatud punast pipart
- Must pipar
Ettevalmistus:
1. Loputage sibul koorida, lisage vesi (1,5 liitrit), et keema, lisada 2 supilusikatäit jämedat soola, segage ja keetke Järgmises 5-7 minutit.
2. Salo pesu, puhas ja lõigatud umbes untsi tükki.
3. Pane see pannil, katta kõik küljed terakest kui rasva ulatuda üle veepinna, siis valada teise.
4. Et valmistada marinaad lihvima loorberilehed, küüslauk, purustada, segada kõik punane ja must pipar. Kontrollida rasvkoetükke, kuivatada lamineeritud paber.
5. Hõõru neid jõuga "hapukurk", siis mustamine igal pool, pakkida rasva küüslaugu kilesse ja pane sügavkülma.
6. Pärast 12 tundi, maitsev pakkumise peekon valmib.
Lõigatakse õhukesteks viiludeks, tabeli musta leiba.
Head isu!
Palju huvitavaid asju mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!