Täna "praadida" piima... Kuigi see on jutumärkides, piim lihtsalt räägi üks peamisi koostisosi ning grillimiseks on vanillikaste. See retsept võib seostada pigem "laste suupisted" kuigi mu abikaasa meeldis see liiga... Valmis väga kiiresti, ei tülikas, lapsed armastavad seda. Retsept "praetud piim" Internetist leitud kusagil 3 nädalat tagasi, ja selle ettevalmistamiseks esmakordselt - seekord tehtud väiksemaid muudatusi, lihtsustada! Valmistati "põhialuste" - võetakse hästi, maksimaalselt 10 minutit. Ja siis on ainult oodata, kuni see kõik cool ja praadida.
Et valmistada vajate:
Pool liitrit piima
üks muna
Suhkrut maitse (1 st. l. 4)
(Maisi-, kartuli-) või tavalise jahu (60-65g)
näputäis soola
Vanilla maitse
Praadimiseks ja taigna:
üks muna
näputäis soola
Jahu ja taimeõli praadimiseks
Mida me teeme esimese? Piim on vaja valada väike metallist pan ja pane sooja, seega tuleb kõigepealt valatud kogusumma piima ligikaudu 50 ml igal tassi.
Kuigi piima soojendab, võta pott murda muna sinna, pane suhkur, tärklis, vanilje ja sool, sebima hakata segama...
Tasapisi valada piima vasakule. Peaks saama ühtne, tükkideta muna-piima segu.
Sel hetkel, piima pliidil on piisavalt soojeneda hästi. Võta väike kulp ja hakata aeglaselt valada kuuma piima muna-piima segu, samas aktiivselt segada. Piisavalt 3 kulbid kuuma piima või pool ja vastupidi muna-piima segu valatakse pot kuuma piima, samas aktiivselt segada kõike. Pane pannile tagasi sisu väikese tule ja kokk koor. See võtab 3 minutit, mitte rohkem... Ja muidugi, ärge unustage, et see seguneks küpsetuskreem, ei põlenud ja vältida tükid.
Nüüd võta mõned (eelistatavalt klaasi või keraamilise) moodustamiseks küpsetamine, rasva sees või ja levitada seda kuuma vanillikaste, lamedamaks. Top kamuflaaž toidukilega, esimesel lasti jahtuda toatemperatuurini ja seejärel eemaldada tund külmkapis.
Tund hiljem moodustada vanillikaste Me ulatama, üle vormi lõikelaud, levitada koor. Ja tükkideks lõigata a la carte, see võib olla kolmnurgad, ruudud või kiile, mitte ainult väiksem.
Edasine ühes kaussi valada jahu teise kaussi murda muna, lisada näputäis soola ja sebima - taigna. Lõigake vanillikaste kastetud esimene jahu, siis muna, siis jälle jahu ja praadida neid veidi õli spoileriring kuldpruuniks.
Valmis "praetud piim" valtsitud suhkru segada kaneeli ja süüa ainult sooja või jahutatakse vormi. Kuum on võimatu süüa liiga kuum!
Kui teile meeldib retsept, pane Like, ja ärge unustage tellida. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.