Tere! Täna kokk maitsev ja lihtne salat seapraad, toores porgand ja kartul... Pean ütlema, et valmistada see salat on lihtne, kuid pikka aega!!! Aga see on seda väärt, ma regaled kolleegidega selle salat, keegi keeldus, kõik sõid, ja mitte üks lusikatäis... Selle tulemusena salat kaussi oli kiiresti tühjendada.
Ma juba kirjutasin, et kasutada sealiha, kuid võtta ja kana ja veiseliha. Kana salat valmis kiiresti! Mitu kõik tooted võib varieeruda - midagi panna natuke rohkem, midagi väiksemate ...
Pane huskies, kirjutada kommentaare, registreeru! Kõik see on väga oluline, et autor, ja see on vajalik, et edendada kanal. Ma saan teid selle väga tänulik!
Et see salat, võtsin:
Pool kilo sealiha (nimmepiirkonnas, ilma rasva)
2 suurt porgandit
3 sibul
Kaks suurt kartulit
5 küüslauguküünt (väike)
Marineerimine liha:
Kaks supilusikatäit äädikat
Per 1/2 tundi. spl soola ja musta pipart
Ja ka: praadimiseks
Kõigepealt pead marineerida liha selle lõika kuubikuteks - nagu ase, pane kaussi, vala äädikat, pane soola ja pipraga, segatakse ja jäetakse mõneks ajaks marineerida. Ma marineeritud sealiha 1 tund, piisavalt kana ja 30 minutit.
Ja alles pärast liha promarinuetsya valmistada köögiviljad (kõik tehtud väga kiiresti).
Aga enne kui hakata, pannil, valada umbes 2 liitrit vett ja pane põlema.
Sibul lõigata pooleks rõngad, porgand hõõruda "riiv korea" ja samal riiv kolme toores kartul, seda vähemasti, et see oli muutunud tumedaks.
Kui köögiviljad on valmis, plaadil juba keeb vesi. Millega riivitud kartulid vees, lisada teelusikatäis soola ja vala kaks supilusikatäit äädikat. Cook kuni teinud, umbes 5 minutit, seejärel valage kurn vesiklaasi.
Samal ajal, kuni keedetud kartulid, kõrvuti põleti saab panna pannile, vala 30 ml õli ja alustada praadimist liha. Prae liha, kuni tehakse ka kuidas kontrollida - valimi!
Pärast röstimist nihe liha igal kaussi, ja samas pan panna hakitud sibul, praadida pehmeks.
Riivitud porgand lisada pool tl soola, tl suhkrut, veidi musta pipart ja hõõruda hoolikalt käsi, porgandimahl tuleks panna. Kui mahl on liiga palju, me ühinevad ta.
Nüüd, kui olete valmis kõik koostisained salat ...
Korda neid kaussi, pigistada läbi chesnokodavku kooritud küüslauguküünt ...
... Ja segati ... Lisaks küüslauk, ma ei lisa midagi enamat tankimiseks üsna piisavalt õli, milles praadida liha ja sibul, kuid võite lisada mõned värsked ürdid - kuigi see on oma maitse! Salat kindlasti vaja panna paar tundi külmikus, et ta nõudis. Nautige maitset
Kui soovite retsepti, ärge unustage Like ja Subscribe. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.